Pękające bąbelki: Tajna historia szampana i powstanie wielkich producentów

Opinie czytelników

Książka oferuje kompleksową i prowokującą do myślenia eksplorację szampana, w szczególności koncentrując się na odmianach produkowanych przez hodowców i kwestionując tradycyjne poglądy na temat przemysłu szampańskiego. Jest dobrze napisana i dostarcza cennych spostrzeżeń zarówno nowicjuszom, jak i doświadczonym entuzjastom wina. Jednak podejście autora może czasami wydawać się aroganckie, a niektórzy czytelnicy mogą krytykować jego historyczne interpretacje.

⬤ Informacyjna i wciągająca
⬤ oferuje świeże spojrzenie na szampany produkowane przez plantatorów
⬤ dobrze napisana z ciekawymi anegdotami
⬤ przemawia zarówno do początkujących, jak i doświadczonych czytelników
⬤ podważa utrwalone mity na temat szampana
⬤ zawiera wywiady z zaangażowanymi plantatorami.

⬤ Niektóre fragmenty mogą wydawać się aroganckie lub samolubne
⬤ interpretacje historyczne mogą być kontrowersyjne
⬤ niektórzy uznają ton autora za odpychający
⬤ wyższy koszt polecanych szampanów produkowanych przez plantatorów w porównaniu do marek przemysłowych.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bursting Bubbles: A Secret History of Champagne and the Rise of the Great Growers

Zawartość książki:

Powstanie grupy rzemieślniczych producentów w Szampanii w ciągu ostatnich 20 lat podważyło wszystko, co myśleliśmy, że wiemy o tym słynnym regionie.

W "Bursting Bubbles" Robert Walters zabiera nas w podróż do tych wspaniałych producentów. Po drodze ujawnia sekretną historię Szampanii i rozwiewa wiele mitów, które wciąż utrzymują się na temat tego słynnego stylu wina.

Kontrowersyjny i przełomowy, Bursting Bubbles zmieni sposób myślenia o Szampanii.