Pasze i pasze: perspektywa indyjska

Oryginalny tytuł:

Forages and Fodder: Indian Perspective

Zawartość książki:

Książka zatytułowana „Forages and Fodder: Indian Perspective” zawiera różne aspekty, a mianowicie produkcję, ochronę, zarządzanie PGR, konsumpcję; konserwację i społeczno-ekonomiczne aspekty upraw paszowych i pastewnych. Niniejsza książka jest jednym z najnowszych i zaktualizowanych manuskryptów związanych z paszą i paszą w kontekście indyjskim. Pasza obejmuje wszystkie gatunki roślin bezpośrednio lub pośrednio spożywane przez zwierzęta, a uprawiane rośliny pastewne zajmują około 5,0 procent całkowitej powierzchni uprawnej Indii. Pasza dla zwierząt składa się z kilku gatunków roślin, które są wykorzystywane do karmienia bydła na surowo (zielonka i pasza cięta) lub po niewielkim przetworzeniu (np. kiszonka), podczas gdy pastwiska to użytki zielone, zwykle z ulepszonymi gatunkami, starannie zarządzane z nakładami, takimi jak nawadnianie i nawozy naturalne do wypasu zwierząt gospodarskich. Narodowa Komisja Rolnictwa (1976) zaleciła, aby co najmniej 10 procent gruntów ornych w kraju (około 16,5 mln ha) było uprawianych na ulepszonych roślinach pastewnych, aby zaspokoić zapotrzebowanie na zieloną paszę stale rosnącej populacji zwierząt gospodarskich. Jednocześnie zasoby genetyczne roślin (PGR), które zawierają zarodki dla obecnych i przyszłych potrzeb, mogą być wykorzystywane do produkcji odmian odpornych na stresy biotyczne i abiotyczne, a także do wzbogacania ich jakości.

Wzrost chwastów nie powinien być pomijany, ponieważ hamuje plony, obniża jakość paszy, zwiększa częstość występowania chorób i problemów z owadami, powoduje przedwczesną utratę drzewostanu i stwarza problemy ze zbiorem. Niektóre chwasty są niesmaczne i mogą być trujące dla zwierząt gospodarskich. Zaktualizowane informacje na temat szkodników owadzich są dobrze udokumentowane w książce. Faktem jest, że owady i szkodniki powodują straty w plonach, zarówno pod względem ilościowym, jak i jakościowym, a ich skutki zależą od wielu czynników, takich jak poziom inwazji, odmiana upraw, praktyki agronomiczne i inne powiązane czynniki. Straty spowodowane przez szkodniki dotyczą nie tylko plonu zielonej lub suchej paszy, ale także czynników jakościowych, które wpływają na okres odrastania i strukturę łanu. Wśród innych ograniczeń, choroby zawsze były głównym czynnikiem ograniczającym uprawę pasz. Zarządzanie nawozami, rolnictwo ekologiczne i warunki klimatyczne wymagane dla różnych upraw paszowych i pastewnych są bardzo dobrze zilustrowane w niniejszym tomie. Kobiety odgrywają kluczową rolę jako selekcjonerki nasion i w produkcji sadzonek, a ich wiedza na temat nasion i ich przechowywania przyczynia się do utrzymania różnorodności i produkcji rolnej. Kobiety odgrywają również ważną rolę w zarządzaniu żywym inwentarzem, co obejmuje opiekę nad zwierzętami, wypas i zbieranie paszy, czyszczenie obór dla zwierząt, przetwarzanie mleka i produktów zwierzęcych.

Pomimo ich znacznego zaangażowania i wkładu, rola kobiet w produkcji zwierzęcej jest niedoceniana, niedowartościowana i powszechnie ignorowana. Książka obejmuje również obszary takie jak marketing pasz i pasz, a łącznie zawiera 32 rozdziały dotyczące różnych zagadnień związanych z produkcją i zarządzaniem paszami i paszami.