Ocena:
Książka została dobrze przyjęta przez entuzjastów makaronów ze względu na przystępne i aromatyczne przepisy oraz atrakcyjne wizualnie zdjęcia. Użytkownicy doceniają różnorodność i kreatywność dań, często zauważając, że składniki są ogólnie dostępne.
Zalety:⬤ Szybkie i pyszne przepisy
⬤ dobrze zorganizowane z kolorowymi zdjęciami
⬤ zawiera tradycyjne i innowacyjne sosy do makaronu
⬤ łatwe do wykonania instrukcje
⬤ brak trudnych do znalezienia składników
⬤ idealne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że niektóre składniki są trudne do zdobycia
⬤ osobiste rozczarowanie treścią dla kilku
⬤ opiera się na atrakcyjności wizualnej bez degustacji.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Pasta Perfect: Over 70 Delicious Recipes, from Authentic Classics to Modern & Healthful Alternatives
Jeśli chodzi o świeże i pyszne jedzenie, makaron jest idealnym wyborem. Ta książka zawiera ponad 70 przepisów, od autentycznych włoskich klasyków po żywe i współczesne dania.
Talerz makaronu jest jedną z najbardziej satysfakcjonujących rzeczy na świecie - niezależnie od tego, czy jest pokryty bogatą szmatką na bazie pomidorów, oblany pachnącym ziołowym pesto, czy duszony w kremowym sosie carbonara. Makaron ma wiele zalet: jest niedrogi, szybki w przygotowaniu i sprawdza się zarówno jako codzienna podstawa, jak i przystawka na przyjęcie. Podejście Laury polega na tym, że sercem i duszą każdego dania jest sos.
Dania podzielone są na szybkie i łatwe z prostymi przystawkami, takimi jak papryka i parmezan oraz cytrynowe pesto z karczocha. Następne są Warzywa i Grzyby z bogatym w umami Ragu z dzikich grzybów.
W dalszej kolejności znajdują się Ryby i Owoce morza z prostą Carbonarą z łososia, a także luksusowymi potrawami, takimi jak Szparagi i Przegrzebki. Mięso i drób to najlepsze w historii klopsiki i pikantna kiełbasa Nduja.
Przejdź do rozdziału Kremowe i serowe, aby znaleźć ziemistą Gorgonzolę i orzechy włoskie oraz pikantny Szafran i cukinię.