Paradygmat prezentu: czy prezent to coś więcej niż prezent? Nic nie jest bez prezentu!

Oryginalny tytuł:

Das Giftparadigma: Was ist was nit Gift ist ? Nichts ist ohne Gift !

Zawartość książki:

Nigdy wcześniej tak wiele osób nie było tak intensywnie zaangażowanych w środowisko i odżywianie. Mnogość książek kucharskich, programów telewizyjnych i wpisów internetowych służy powszechnemu zainteresowaniu jedzeniem i jego przygotowaniem.

Ten wykład porównawczy bada, dlaczego tak jest, skąd się to bierze i dokąd prowadzi. Historie i anegdoty, ale także fakty i logika, oświetlają pochodzenie, naturę, różnorodność i praktykę nowoczesnej, zdrowej kuchni. Decydujące impulsy dla jej rozwoju i dalszego istnienia opierają się nie tylko na przednaukowych, medycznych i alchemicznych ideach, które pojawiły się na początku XVI wieku, popadły w zapomnienie, ale nadal mogą być niezwykle przydatne.

Każdy, kto akceptuje paradygmat trucizny Paracelsusa, który stwierdza, że powyżej pewnej dawki wszystko jest trucizną, może stosować samodzielnie ustaloną dietę i zrezygnować z dalszych porad żywieniowych. Pod koniec wykładu dowiaduje się również, dlaczego na Ziemi istnieje żywność i co to ma wspólnego ze wzorem E= mc 2.