Organiczna uprawa grzybów i mykoremediacja: Proste, zaawansowane i eksperymentalne techniki uprawy wewnątrz i na zewnątrz budynków

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za swoją zawartość informacyjną i przystępny styl pisania, dzięki czemu jest odpowiednia dla czytelników od początkujących do zaawansowanych hodowców. Oferuje szczegółowe wskazówki na temat różnych technik uprawy grzybów i dostarcza wielu informacji na temat gatunków i metod ich uprawy. Podczas gdy niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje w niej szczegółowych informacji na konkretne tematy, takie jak mykoremediacja, i skrytykowali jej skupienie się na komercyjnej uprawie w pomieszczeniach, pozostaje ona ulubieńcem entuzjastów grzybów ze względu na wciągającą prezentację i praktyczne porady.

Informacyjna i wciągająca, odpowiednia dla wszystkich poziomów umiejętności.

Łatwa w czytaniu z dobrymi diagramami i zdjęciami.

(na podstawie 202 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Organic Mushroom Farming and Mycoremediation: Simple to Advanced and Experimental Techniques for Indoor and Outdoor Cultivation

Zawartość książki:

Co byłoby potrzebne do uprawy grzybów w kosmosie? W jaki sposób uprawa grzybów może pomóc nam zarządzać lub przynajmniej wykorzystywać gatunki inwazyjne, takie jak kudzu i hiacynt wodny, a tym samym zmniejszyć zależność od herbicydów? Czy możliwe jest opracowanie taniego i łatwego do wdrożenia zestawu do uprawy grzybów, który zapewniłby wysokiej jakości jadalne białko i bioremediację w następstwie klęski żywiołowej? Jak możemy pogłębić naszą wiedzę na temat uprawy moreli, aby hodowcy mieli większe szanse na sukces?

Przez ponad dwadzieścia lat ekspert w dziedzinie mikologii Tradd Cotter zastanawiał się nad tymi pytaniami i prowadził badania w poszukiwaniu odpowiedzi. W Organic Mushroom Farming and Mycoremediation, Cotter nie tylko oferuje czytelnikom dogłębną eksplorację najlepszych praktyk uprawy grzybów organicznych; dzieli się wynikami swoich przełomowych badań i oferuje niezliczone sposoby zastosowania umiejętności uprawy i dalszego włączania grzybów do swojego życia - niezależnie od tego, czy Twoim celem jest pomoc społeczności w oczyszczaniu zanieczyszczeń przemysłowych, czy po prostu uspokojenie się pod koniec dnia zimnym piwem domowym z dodatkiem Reishi.

Książka najpierw prowadzi czytelników przez dogłębną eksplorację uprawy wewnątrz i na zewnątrz. Omówione umiejętności obejmują zarówno integrację grządek z wiórów drewnianych z ikrą strofarii królewskiej w ogrodzie, jak i budowanie „tratwy okopowej” z bali z twardego drewna zatkanych ikrą shiitake, a także produkcję ostryg w pomieszczeniach zamkniętych na zużytych fusach z kawy w przestrzeni 44 lub na pasteryzowanych trocinach w pionowych plastikowych kolumnach. Dla tych, którzy dążą do samowystarczalności uzyskanej dzięki generowaniu i rozszerzaniu ikry zamiast jej kupowania, Cotter oferuje dogłębne omówienie technik laboratoryjnych, w tym tanich alternatyw, które wykorzystują istniejącą infrastrukturę i materiały.

Cotter relacjonuje również swoje przełomowe badania nad uprawą smardze zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, „trenowaniem” grzybni w celu reagowania na określone zanieczyszczenia oraz utrwalaniem grzybni na tekturze bez użycia energii elektrycznej. Czytelnicy odkryją informacje na temat tworzenia nalewek, proszków i miodu z grzybów, tworzenia antybakteryjnej deski do krojenia grzybów oraz uprawy grzybów na starych dżinsach.

Skierowany do czytelników, którzy chcą uprawiać grzyby bez użycia pestycydów, Cotter idzie o krok dalej, wprowadzając zupełnie nowy sposób myślenia - taki, który patrzy na potencjał uprawy grzybów na prawie wszystkim, prawie wszędzie i przez każdego.