Ocena:
„Mastering the Art of French Eating” Ann Mah to uroczy pamiętnik, który łączy osobiste doświadczenia z życia we Francji z bogatymi opisami francuskiej kuchni i kultury. Chociaż książka jest pełna humoru, przygód i pięknych obrazów, niektórzy czytelnicy uznali pewne aspekty, takie jak tendencja autorki do rozwodzenia się nad swoją samotnością lub przytłaczające użycie francuskich zwrotów bez tłumaczeń, za frustrujące.
Zalety:⬤ Dobrze napisany i wciągający pamiętnik
⬤ żywe i apetyczne opisy jedzenia i kultury
⬤ humorystyczny i autoironiczny
⬤ zawiera autentyczne przepisy
⬤ powiązane tematy samotności, adaptacji i odkrywania siebie
⬤ atrakcyjny dla smakoszy i osób zainteresowanych kuchnią francuską
⬤ wnikliwy kontekst kulturowy.
⬤ Niektóre opisane potrawy mogą nie spodobać się wszystkim czytelnikom
⬤ sporadycznie chaotyczny styl pisania
⬤ nadmierne skupienie się na samotności i osobistych zmaganiach może umniejszać narracji kulinarnej
⬤ częste używanie francuskich zwrotów bez tłumaczenia może zakłócać płynność czytania
⬤ niektórzy uważają, że jest to bardziej autobiograficzne niż skupione na kuchni.
(na podstawie 227 opinii czytelników)
Mastering the Art of French Eating: From Paris Bistros to Farmhouse Kitchens, Lessons in Food and Love
Pamiętnik młodej żony dyplomaty, która po jednym daniu musi na nowo spełnić swoje marzenie o życiu w Paryżu.
Kiedy mąż dziennikarki Ann Mah, dyplomata, otrzymuje trzyletni przydział do Paryża, Ann jest zachwycona. Jako wieloletnia smakoszka i frankofilka, natychmiast zaczyna planować gastronomiczne przygody a deux. Potem jej mąż zostaje wezwany do Iraku na roczną samotną misję. Nagle wizja romantycznego pobytu w Mieście Światła zostaje wywrócona do góry nogami.
Tak więc, podobnie jak inna żona dyplomaty, Julia Child, Ann musi znaleźć dla siebie życie w nowym mieście. Podróżując przez Paryż i okoliczne regiony Francji, Ann walczy z samotnością, szukając idealnego pain au chocolat i ucząc się, jak naprawdę powstaje kiełbasa andouillette. Odkrywa historię i smak wszystkiego, od boeuf Bourguignon przez soupe au pistou po najbardziej chrupiące naleśniki gryczane. Gdzieś pomiędzy Paryżem a południem Francji odkrywa kilka życiowych prawd.
Podobnie jak "Prawie Francuzka" Sarah Turnbull i bestseller "New York Timesa" Julie Powell "Julie i Julia", "Mastering the Art of French Eating" przeplata się z żywymi postaciami, które Ann spotyka i tradycyjnymi przepisami, które wypróbowuje. Zabawna i inteligentna opowieść o miłości do jedzenia, rodziny i Francji".
