One Welfare Zdrowie i dobrostan zwierząt, bezpieczeństwo żywnościowe i zrównoważony rozwój

Oryginalny tytuł:

One Welfare Animal Health and Welfare, Food Security and Sustainability

Zawartość książki:

Ta prowokująca do myślenia książka bada związek między zwierzętami, ludźmi oraz ich środowiskiem społecznym i fizycznym w odniesieniu do hodowli zwierząt, bezpieczeństwa żywności, bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju.

Zapewniając przegląd hodowli zwierząt gospodarskich i systemów produkcji żywności związanych ze zwierzętami w kontekście jednego dobrostanu, One Welfare: Zdrowie i dobrostan zwierząt, bezpieczeństwo żywności i zrównoważony rozwój rozpoczyna się od rozważenia wzajemnych powiązań zwierząt, ludzi i ich środowiska. Następnie rozszerza się na system produkcji żywności i rozważa integrację pozytywnego dobrostanu, stresu, wykorzystania wskaźników dobrostanu i perspektywy ekonomicznej. Napisany przez zespół międzynarodowych ekspertów, łączy teorię z przykładami najlepszych praktyk i studiami przypadków zarówno organizacji, jak i osób, które z powodzeniem wdrożyły jedno podejście do dobrostanu.

Niezbędna lektura dla naukowców i praktyków pracujących w rolnictwie, systemach żywnościowych i rozwoju międzynarodowym, ten przełomowy tekst jest również ważną lekturą dla specjalistów weterynarii i dobrostanu zwierząt.