The Oxford Handbook of Agricultural History
Historia rolnictwa odrodziła się w ostatnich latach, częściowo dlatego, że przedsiębiorstwo rolne promuje powiązania gospodarcze i kulturowe w erze, która stała się coraz bardziej globalna, ale także ze względu na potencjał rolnictwa do prowadzenia konfliktów o cenne zasoby. Historia pełna jest opowieści o armiach, które powstawały lub upadały w wyniku zaopatrzenia w towary rolne. Cywilizacje również upadały z powodu głodu lub zarazy związanej z uprawami, podkreślając krytyczny charakter rolnictwa zarówno dla społeczeństwa regionalnego, jak i globalnego. Znaczenie i kruchość systemów rolniczych staną się znacznie bardziej widoczne ze względu na zmiany klimatu w XXI wieku, z czym zaczęli liczyć się rolnicy na całym świecie. Ponieważ ich konsekwencje przejawiają się w suszach i powodziach, które utrudniają produkcję roślinną, mieszkańcy miast będą coraz bardziej świadomi swojej zależności od rolnictwa.
Współczesna krytyczna ocena rolnictwa odzwierciedla przejście od ram, które celebrowały pozytywne aspekty ewolucji rolnictwa, do takich, które badają również jego negatywne konsekwencje, takie jak pojawienie się intensywnego i wydobywczego rolnictwa, które działało na szkodę rdzennej ludności i zakłóciło tradycyjne gospodarki polityczne.
Oxford Handbook of Agricultural History odzwierciedla to odrodzenie i analizuje szeroko zakrojone implikacje kwestii rolniczych, łącząc wiele tradycji historiograficznych w regionach geograficznych na całym świecie, które przecinają się bezpośrednio lub pośrednio pod względem historii rolnictwa. Wśród autorów tego tomu znajdują się historycy z całego świata oraz specjaliści w dziedzinie historii europejskiej, amerykańskiej, afrykańskiej, bliskowschodniej, rosyjskiej i azjatyckiej. Eseje dotyczą zielonej rewolucji, rozwoju atlantyckich plantacji niewolników, wpływu amerykańskiej wojny secesyjnej na rolnictwo, rozwoju rolnictwa naukowego i korporacyjnego oraz współczesnego wyzysku siły roboczej w rolnictwie. Oxford Handbook of Agricultural History jest niezbędnym tomem dla osób zainteresowanych niezliczonymi sposobami, w jakie systemy rolnicze wpływają na nasz świat.
