Microwave Heating: Electromagnetic Fields Causing Thermal and Non-Thermal Effects
Ponad 80-letnie doświadczenie w praktycznym zastosowaniu energii elektromagnetycznej w różnych dziedzinach działalności człowieka (przemysł, rolnictwo, nauka, medycyna itp.) sugeruje, że ogrzewanie mikrofalowe jest skutecznym zastosowaniem energii elektromagnetycznej.
Niniejsza książka przedstawia najnowsze badania dotyczące zastosowań energii mikrofalowej i wpływu promieniowania mikrofalowego na różne materiały i media. Podzielony na dwie sekcje dotyczące efektów termicznych i nietermicznych, niniejszy tom zawiera osiem rozdziałów, które badają wykorzystanie energii mikrofalowej do ekstrakcji związków bioaktywnych z materiałów roślinnych, do operacji kruszenia skał, do syntezy funkcjonalnych barwników i nanomateriałów i nie tylko.