Ogród wegan: Jak rośliny mogą ocalić zwierzęta, planetę i nasze zdrowie

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta za inspirujące treści łączące ogrodnictwo i weganizm, a wielu czytelników doceniło jej głębię informacji i wciągające ilustracje. Służy jako przewodnik dla tych, którzy chcą zharmonizować swoje praktyki ogrodnicze z naturą i uzyskać wgląd w zrównoważony rozwój i dobrostan zwierząt. Należy jednak zauważyć, że książka ta nie jest prostym przewodnikiem po ogrodnictwie.

Inspirująca i pouczająca treść, starannie rozplanowana, piękna grafika i ilustracje, głębokie badanie związku między ogrodnictwem a weganizmem, anegdoty z życia wzięte i porady dotyczące zmian stylu życia, korzystne zarówno dla nowych, jak i doświadczonych wegan.

Nie jest to praktyczny podręcznik ogrodnictwa, który może rozczarować czytelników szukających prostych technik ogrodniczych.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Garden of Vegan: How Plants Can Save the Animals, the Planet and Our Health

Zawartość książki:

Był czas, kiedy projektant ogrodów Cleve West uważał, że tworzenie ogrodu jest niepoważnym zajęciem dla uprzywilejowanych. Dwie rzeczy zmieniły jego zdanie: zaprojektowanie ogrodu dla szpitala i przyjęcie wegańskiego stylu życia.

Przejście Cleve'a na weganizm było głębokim i zróżnicowanym doświadczeniem edukacyjnym. Dowiedział się więcej o żywieniu, niż kiedy studiował je w ramach studiów sportowych. Dowiedział się wiele o propagandzie w przemyśle spożywczym i o tym, że wbrew temu, w co mu wmawiano, krowy i kurczaki w przemyśle mleczarskim wcale nie są „szczęśliwe”.

Dowiedział się, że hodowla zwierząt jest główną przyczyną zmian klimatycznych i całego szeregu katastrof środowiskowych. Odkrył, że wiele chorób ma swoje źródło w spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego. Dowiedział się, że dieta roślinna może złagodzić niektóre z tych chorób, a czasem nawet je odwrócić.

Dowiedział się, że przejście na dietę roślinną może zrównoważyć wiele aspektów środowiskowych rolnictwa zwierzęcego i dokonać pozytywnego przejścia do bardziej zrównoważonej przyszłości. Wszystko zaczęło układać się na swoim miejscu. Wszystko kręciło się wokół roślin.

Nagle jego rola jako projektanta ogrodów nie wydawała się już tak trywialna. The Garden of Vegan przedstawia podróż Cleve'a od nieśmiałych początków do zrozumienia regenerującej mocy ogrodów i uświadomienia sobie, że niektóre z najbardziej destrukcyjnych aspektów antropocenu można złagodzić, a nawet naprawić za pomocą roślin.