Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 8 głosach.
Sports Nutrition: Enhancing Athletic Performance
Przy ciągłym napływie informacji związanych z żywieniem sportowców pochodzących z czasopism naukowych, trudno jest przesiać je wszystkie i określić, co jest istotne. Sports Nutrition: Enhancing Athletic Performance pomaga w tym przedsięwzięciu, zawierając ponad 1000 odniesień z najlepszych czasopism naukowych, oferując krytyczną wiedzę na temat przyjmowania składników odżywczych w celu poprawy ćwiczeń i wyników sportowych. Książka ta oferuje wyraźne skupienie się na naukowo opartych poradach żywieniowych dla sportowców, aby zmaksymalizować wydajność. Porusza również kwestię metabolizmu wysiłkowego, który reguluje sposób, w jaki składniki odżywcze wywierają efekty fizjologiczne, które prowadzą do zwiększenia potencjału sportowego.
Książka analizuje trzy kluczowe makroskładniki odżywcze: tłuszcz, węglowodany i białko. Omawia różne aspekty metabolizmu makroskładników odżywczych, w tym różnice między ciałem w spoczynku i podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności. Tematy poruszane w tekście obejmują następujące zagadnienia
⬤ Czas przyjmowania składników odżywczych.
⬤ Próg leucyny w celu optymalizacji syntezy białek mięśniowych.
⬤ Manipulacje węglowodanami dla lepszej wydajności ćwiczeń wytrzymałościowych i oporowych.
⬤ Zalecenia dotyczące spożycia tłuszczu w diecie w celu poprawy wydajności.
⬤ Strategie ładowania węglowodanami.
⬤ Optymalne ilości białka do spożycia w zależności od posiłku.
⬤ Strategie spożycia tłuszczu w diecie przed treningiem.
⬤ Porównanie wysokiej jakości białek.
Oprócz zwiększania wydajności, książka opisuje, jak poprawić skład ciała, przedstawiając naukowo opartą strategię utraty tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym zachowaniu cennej beztłuszczowej masy mięśniowej. Przedstawiono cztery zasady utraty tkanki tłuszczowej, które są integralną częścią sukcesu w optymalizacji składu ciała. Książka ta przedstawia zarówno zasady żywienia wyczynowego, jak i biochemię ćwiczeń, odpowiadając na kluczowe pytania dotyczące tego, co, kiedy i ile należy spożywać, aby poprawić wydajność i regenerację treningu.
