Nutriomics: Well-being through Nutrition
Wdrożenie niezawodnych technologii omicznych umożliwia integracyjne i holistyczne badanie związane z odżywianiem poprzez oznaczanie biomarkerów w celu empirycznej oceny spożycia diety. Nutriomics: Well-being through Nutrition ma na celu wzmocnienie dowodów naukowych opartych na technologiach omicznych i skuteczności wytycznych żywieniowych w celu promowania dobrego samopoczucia. Zapewnia dogłębne zrozumienie wpływu składników odżywczych i genotypu na choroby i stan zdrowia. Ujawnia również związek między składnikami odżywczymi a zdrowiem w skali populacyjnej i indywidualnej. Książka ta pomaga opracować precyzyjne zalecenia żywieniowe dotyczące zapobiegania lub leczenia zespołów związanych z odżywianiem.
Nutriomika: Well-being through Nutrition skupia się na:
⬤ Wpływ podejść molekularnych na zrewolucjonizowanie badań żywieniowych dla dobrostanu człowieka.
⬤ Różne biomarkery do analizy składników bioaktywnych w badaniach interwencji żywieniowych.
⬤ Potencjał narzędzi transkryptomicznych, genomicznych, proteomicznych, metabolomicznych i epigenomicznych w praktyce opieki żywieniowej.
⬤ Najnowsze aktualizacje dotyczące zastosowań technologii omicznych w spersonalizowanym żywieniu.
Zapewniając kompleksowe przeglądy technologii omicznych w naukach żywieniowych, Nutriomics: Well-being through Nutrition służy jako zaawansowane źródło odniesienia dla twórców żywności, dietetyków i naukowców zajmujących się dietetyką w celu zbadania i oceny narzędzi nutriomiki w celu opracowania spersonalizowanego żywienia i bezpieczeństwa żywności. Jest to również przydatne źródło dla klinicystów i urzędników przemysłu spożywczego, którzy potrzebują intensywnej wiedzy na temat pojawiających się narzędzi związanych z dietetyką, aby zrewolucjonizować branżę żywieniową.
Jest to tom z serii Food Analysis and Properties, serii zaprojektowanej w celu zapewnienia najnowocześniejszego pokrycia tematów związanych ze zrozumieniem fizycznych, chemicznych i funkcjonalnych właściwości żywności.
