Nóż, widelec i łyżka: Jedzenie dookoła świata

Opinie czytelników

Ta książka kucharska jest wysoko ceniona za wciągającą fabułę i różnorodność przepisów, dzięki czemu jest przyjemna zarówno jako materiał do czytania, jak i przewodnik kulinarny. Kolekcja zawiera humorystyczne anegdoty związane z przepisami, co zwiększa ogólne wrażenia.

Wciągające historie wraz z przepisami, przyjemne zarówno jako książka, jak i książka kucharska, doskonała różnorodność wyboru, dobre dla nowych kucharzy, przepisy są skuteczne.

Niektóre przepisy mogą być trudne lub niekonwencjonalne, takie jak „ketchup orzechowy” i nietypowe wymagania dotyczące składników.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Knife, Fork and Spoon: Eating Around the World

Zawartość książki:

Na długo przed tym, jak Julia Child wprowadziła francuską kuchnię do amerykańskich podniebień, Charles Baker i The Derrydale Press opublikowali bardzo nietypową kolekcję przepisów na swoje czasy: egzotyczne przepisy z całego świata na niezwykłe przystawki, zupy, ryby, skorupiaki, drób, dziczyznę, mięso, warzywa, owoce i desery.

Od przepisów na sałatkę z awokado odkrytych przez autora na Kubie po receptury na głuszce ze szkockich wrzosowisk, tour de force autora należy do półki każdego poważnego kucharza.