Nowe technologie w systemach produkcji żywności Aquaponics

Oryginalny tytuł:

Emerging Technologies in Aquaponics Food Production Systems

Zawartość książki:

Akwaponika odnosi się do systemu produkcji żywności, który wykorzystuje zasady zarówno akwakultury, jak i hydroponiki. Polega on na podawaniu bogatej w składniki odżywcze wody akwakultury do hydroponicznie uprawianej rośliny.

Procesowi temu towarzyszą bakterie nitryfikacyjne, które przekształcają amoniak w azotany. Elementy typowego systemu akwaponicznego obejmują zbiornik hodowlany, osadnik, biofiltr, miskę olejową i podsystem hydroponiczny. Niektóre powszechne zastosowania systemów hydroponicznych obejmują akwaponikę głębokowodną, akwaponikę recyrkulacyjną i akwaponikę tłokową.

Sałata, bazylia, pomidory i okra to niektóre z popularnych warzyw uprawianych przy użyciu tej techniki. Niniejsza książka zawiera niektóre z najważniejszych prac prowadzonych na całym świecie na różne tematy związane z akwaponiką.

Śledzi postępy w tej dziedzinie i podkreśla niektóre z jej kluczowych koncepcji i zastosowań. Czytelnicy zyskają wiedzę, która poszerzy ich perspektywę na temat nowych technologii w systemach produkcji żywności akwaponicznej.