Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka została dobrze przyjęta ze względu na praktyczne wskazówki dotyczące uprawy i treści informacyjne na temat ziół. Chociaż zawiera ona szereg przydatnych informacji, niektórzy czytelnicy uważają, że brakuje jej głębi w profilach roślin i właściwościach leczniczych.
Zalety:Książka jest pouczająca, łatwa w czytaniu i dostarcza niezbędnych informacji na temat uprawy ziół. Zawiera unikalne przepisy, piękne ilustracje i obszerną listę zarówno popularnych, jak i mniej znanych ziół. Użytkownicy doceniają praktyczne porady dotyczące utrzymania zdrowia za pomocą ziołowych środków leczniczych.
Wady:Niektórzy czytelnicy uważają, że profile roślin są zbyt krótkie i oczekują bardziej szczegółowych informacji na temat ziół. Książka może nie być odpowiednia dla początkujących lub osób szczególnie zainteresowanych leczniczymi właściwościami ziół.
(na podstawie 57 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The New American Herbal: An Herb Gardening Book
Zawartość książki:
Od współczesnego mistrza ogrodnictwa Stephena Orra pochodzi nowa, ostateczna książka o ziołach, która w końcu zastąpi zakurzone i przestarzałe klasyki. Oto wpisy na temat setek roślin, które są niezwykle przydatne w gotowaniu, homeopatii i nie tylko; dziesiątki przepisów i projektów DIY; oraz pięknie stylizowane zdjęcia, dzięki którym wiesz, co uprawiasz.
Dzięki ponad 900 wpisom, z których każdemu towarzyszą zupełnie nowe zdjęcia i pomocne porady dotyczące uprawy, The New American Herbal przenosi naukę o ziołach na nowy, ekscytujący poziom. Orr obejmuje całe spektrum roślin zielnych, od kulinarnych po ozdobne, aromatyczne i lecznicze, prezentując je w łatwym w użyciu formacie od A do Z, pełnym przepisów, projektów DIY i oszałamiających przykładów projektowania ogrodów podkreślających nasadzenia ziołowe. Dowiedz się o ziołach, które zawsze chciałeś uprawiać (trybula, rumianek i lubczyk), egzotycznych ziołach (takich jak Artemisia, gorzkie zioło używane w Absyncie lub przeciwzapalna Meadowsweet) i odmianach ozdobnych (tojad mocny i perilla). Kucharze znajdą tu niezastąpione wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji obfitego ogrodu kuchennego, a rzemieślnicy będą zachwyceni dziesiątkami ekscytujących nowych zastosowań świeżych, suszonych i destylowanych ziół. Znajduje się tu również 40 pysznych przepisów, takich jak Ragu Bolognese z koprem włoskim i Ciasto z semoliny cytrynowej z lawendą, a także proste kroki do projektów, takich jak wiszący ogródek ziołowy i instrukcje dotyczące sadzenia, suszenia i konserwowania plonów z ogrodu.
Skrupulatnie zbadane i wyczerpujące w swoim zakresie, The New American Herbal to nieodparte zaproszenie do odkrywania wszechstronności ziół w całym ich pięknie i różnorodności.
