Nowa amerykańska domowa książka kucharska: Zawierająca wszystkie najcenniejsze przepisy domowe na świecie. Jedyna kompletna książka tego rodzaju. How to Make a Me

Oryginalny tytuł:

New American Home Cook Book: Containing All the Most Valuable Household Recipes in the World. the Only Complete Book of Its Kinds. How to Make a Me

Zawartość książki:

Dzieło pani Wakefield z 1881 roku jest zwodniczo prostym zbiorem podstawowych przepisów dla domowych kucharzy.

Zawierając takie podstawowe przepisy jak Clear Macaroni Soup, Roux for Thickening All Kinds of Soups, Sauces, Gravies itp. oraz To Bake a Ham, dzieło przechodzi do bardziej zaawansowanych przepisów, które opierają się na prostszych.

Zaprojektowane z myślą o wykorzystaniu bardziej powszechnych składników, dzieło to pozwala kucharzowi tworzyć niedrogie, ale wciąż eleganckie posiłki.