Now & Then: Kolekcja przepisów na zawsze

Opinie czytelników

Książka „Now & Then” autorstwa Tessy Kiros jest znana ze swojej pięknej szaty graficznej, oszałamiających fotografii i szerokiej gamy przepisów, które inspirują do gotowania i odkrywania różnych kuchni. Podczas gdy wielu recenzentów docenia jakość artystyczną i bogactwo przepisów, niektórzy wyrażają rozczarowanie ograniczoną liczbą dostępnych opcji roślinnych.

Wspaniałe wizualizacje i wysokiej jakości ilustracje, ogromna kolekcja różnorodnych i inspirujących przepisów z różnych kultur, pięknie zaprojektowane rozdziały i wciągająca narracja, która poprawia wrażenia kulinarne.

Ograniczona liczba przepisów roślinnych, które mogą nie zaspokoić potrzeb czytelników szukających głównie wegetariańskiej lub wegańskiej książki kucharskiej.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Now & Then: A Collection of Recipes for Always

Zawartość książki:

"Podróżuję i zbieram rzeczy, które kocham. Wspomnienia, smaki, kolory i historie. Przynoszę je do domu i przygotowuję piękne posiłki, które jadłam, abyśmy mogli przeżyć je jeszcze raz."-Tessa Kiros

Ukochana pisarka kulinarna Tessa Kiros, wychowana i przez całe życie wędrująca, zbierała kulinarne doświadczenia z całego świata. W tej nowej książce Tessa zbiera przepisy, do których powraca raz po raz - różnorodną i kolorową gamę dań, które zdobią jej stół i łączą wątki jej życia.

Pocieszające potrawy z jej południowoafrykańskiego dzieciństwa wypełniają jej najwcześniejsze wspomnienia, a podróże do Meksyku i Nowego Orleanu w jej wczesnych latach sprzyjały głębokiemu szacunkowi dla przypraw i obfitego smaku. Prosta elegancja włoskiego jedzenia jest zawsze obecna - toskańska wieś jest jej domem od ponad 20 lat - a jej częste wizyty w Tajlandii wyostrzyły jej uznanie dla harmonii i równowagi w każdym posiłku. Te wpływy, w połączeniu z jej grecko-cypryjsko-fińskim dziedzictwem i niedawnym uznaniem dla lżejszego, bardziej ugruntowanego, wegańskiego jedzenia, łączą się w tej ostatecznej refleksji nad całym życiem gotowania.

Odkryj cenione ulubione potrawy wraz z najnowszymi kulinarnymi inspiracjami Tessy w tej potężnej kolekcji ponad 150 przepisów, wszystkie przepojone charakterystyczną hojnością ducha Tessy i pasją do wysokiej jakości produktów sezonowych. W towarzystwie sugestywnych opowieści o jedzeniu i miejscu, ta kwintesencja kolekcji jest przeznaczona zarówno dla długoletnich wielbicieli Tessy, jak i młodszych ciekawskich kucharzy.