Nols Backcountry Cooking: Creapb

Opinie czytelników

Książka jest przeznaczona do planowania posiłków podczas krótkich wycieczek i jest odpowiednia dla studentów i entuzjastów outdooru. Zawiera cenne spostrzeżenia z NOLS i kładzie nacisk na odżywianie podczas gotowania w terenie, ale niektórzy recenzenci uważają, że brakuje jej głębi i różnorodności przepisów.

Nieoceniony przy planowaniu krótkich wycieczek, doskonałe spostrzeżenia na temat odżywiania i przygotowywania posiłków od doświadczonego personelu, wygodny rozmiar do podróży, promuje zasady „Leave No Trace”, dobry dla początkujących i oferuje proste i praktyczne przepisy.

Uznawana za zbyt podstawową dla doświadczonych podróżników, niewiele przepisów, postrzegana bardziej jako broszura niż istotna książka, a niektórzy uważają ją za oczywistą lub niewystarczająco wyczerpującą.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Zawartość książki:

- Planowanie posiłków dla krótkich wycieczek plenerowych (5 dni lub mniej) i małych grup (1-4 osób) - 32 przepisy, w tym śniadania, kolacje, napoje, desery i przekąski - Zmniejsz wydatki na liofilizaty i odżywiaj się lepiej NOLS Backcountry Cooking zawiera przykładowe menu i wskazówki dotyczące pakowania smacznych posiłków, przekąsek i napojów do przygotowania podczas krótkich wycieczek po bezdrożach.

Przepisy obejmują sałatkę tabouli, wegetariańskie klopsiki, kawę kowbojską i ciasteczka eskimoskie bez pieczenia.