Niskowęglowodanowa kuchnia włoska: 100 pysznych przepisów na odchudzanie

Opinie czytelników

Książka przedstawia wszechstronne, niskokaloryczne przepisy, które są łatwe do wykonania, z przyziemnymi składnikami i wnikliwymi komentarzami autora. Wielu czytelników uznało przepisy za przyjemne i skuteczne w kontrolowaniu wagi i poziomu cukru we krwi, choć pojawiły się pewne problemy z formatem Kindle i usługą dostawy.

Wszechstronne przepisy, łatwe do odczytania, praktyczne wyjaśnienia, doskonałe do odchudzania i leczenia cukrzycy, ciekawe komentarze autora, świetne zdjęcia, skuteczne wyniki.

Ograniczona różnorodność przepisów, problemy z formatem Kindle, brak listy przepisów, problemy z dostawą.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Low Carb Italian Kitchen: 100 Delicious Recipes for Weight Loss

Zawartość książki:

100 pysznych przepisów na odchudzanie.

Jeśli istnieje jedna dieta, która jest powszechnie uznawana za korzystną dla zdrowia, jest to dieta śródziemnomorska. Jest ona chwalona przez ekspertów ds. zdrowia za pozytywny wpływ na utratę wagi, zdrowie serca i mózgu, zapobieganie nowotworom oraz zapobieganie i kontrolę cukrzycy. Dieta ta jest nie tylko pożywna, ale i smaczna. W szczególności prostota, wzorowe składniki i wszechstronna pyszność kuchni włoskiej oznacza, że jest ona uwielbiana na całym świecie.

Ale czy włoskie jedzenie, z jego makaronami, pizzami i pieczywem nasączonym olejem, jest tak dalekie od niskokalorycznego i niskowęglowodanowego, jak to tylko możliwe? Nie w rękach specjalistów od włoskiego jedzenia i niskowęglowodanowych Katie i Giancarlo Caldesi.

Mając łącznie dziewięćdziesiąt trzy lata doświadczenia w gotowaniu i kilka bestsellerów, Katie i Giancarlo stali się wiodącymi orędownikami korzyści zdrowotnych wynikających z diety niskowęglowodanowej. Tutaj, w ponad osiemdziesięciu wspaniałych włoskich przepisach łączących zdrowe składniki z odrobiną kuchennego know-how, pokazują, jak nadal można jeść jedne z najsmaczniejszych potraw na świecie, jednocześnie zrzucając zbędne kilogramy i osiągając zdrowszy, szczęśliwszy i bardziej energiczny wygląd.

Ekspert żywieniowy Jenny Phillips przedstawia książkę, definiując dietę śródziemnomorską i odnosząc ją do wypróbowanego i przetestowanego podejścia Caldesi. Korzystając z poniższych przepisów i opracowanej przez Caldesi skali CarbScale, każdy może cieszyć się pysznym włoskim jedzeniem o niskiej zawartości węglowodanów, od bezcukrowych dolci i niskowęglowodanowej pizzy po kontrolowane porcje makaronu z dużą ilością warzyw i pysznymi sosami.