Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.
Niqiliurniq: A Cookbook from Igloolik
"Jedzenie to życie.
Jedzenie jest kluczem do witalności, dobroci, szczęścia oraz silnego ciała i umysłu". "Zebrany przez pięć kobiet mieszkających w Igloolik, Nunavut, ten zbiór przepisów łączy zdrowe tradycyjne wiejskie potrawy - takie jak foka, golec arktyczny i karibu - z produktami kupionymi w sklepie, aby stworzyć pyszne posiłki, które mogą być alternatywą dla paczkowanej żywności.
Dzięki szczegółom dotyczącym bezpieczeństwa i przechowywania żywności, a także informacjom o tym, jak zbudować zdrową, pożywną dietę, książka ta pomoże nawet początkującym kucharzom poczuć się na siłach, aby zacząć gotować od podstaw w domu. Dzięki smacznym przepisom z lądu i morza - od pizzy z golca arktycznego po chili z karibu - ta pięknie sfotografowana książka kucharska zapewnia zdrowe, obfite posiłki, które staną się ulubionymi daniami rodziny na długie lata.