Niezbędny przewodnik po bezglutenowych ciasteczkach (wydanie rozszerzone)

Opinie czytelników

Książka „The Essential Gluten-Free Cookie Guide” oferuje szereg przepisów na bezglutenowe ciasteczka wraz z przydatnymi wskazówkami i technikami. Podczas gdy wielu czytelników docenia różnorodność i praktyczność przepisów, zauważono brak kolorowych zdjęć i pewne obawy dotyczące testowania przepisów.

Książka zawiera szeroką gamę przepisów na bezglutenowe ciasteczka, łatwe do wykonania instrukcje i pomocne wskazówki dotyczące pieczenia. Wielu czytelników stwierdziło, że ciasteczka są pyszne, a niektórzy podkreślali, że konkretne przepisy są wyjątkowe. Zwrócono również uwagę na przydatne informacje na temat bezglutenowych składników i zamienników.

Niektórzy czytelnicy byli rozczarowani czarno-białymi zdjęciami w całej książce, które uznali za nieatrakcyjne. Istnieją obawy dotyczące testowania i korekty przepisów, przy czym w niektórych przepisach podobno brakowało środków spulchniających, co skutkowało lepkimi ciastami. Kilku recenzentów uznało, że w Internecie dostępne są lepsze darmowe przepisy.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Essential Gluten-Free Cookie Guide (Enhanced Edition)

Zawartość książki:

Ten niezbędny przewodnik to kompleksowy, kompleksowy sklep do pieczenia bezglutenowych ciasteczek.

Książka zawiera ponad 50 przepisów, które zawierają wszystkie informacje i wskazówki potrzebne do upieczenia idealnych bezglutenowych ciasteczek. Nauczysz się robić miękkie ciasteczka z cukrem pudrem, ciasteczka z wróżbą, ciemne czekoladowe brownies, gigantyczne ciasteczka z kawałkami czekolady, batoniki cytrynowe, pierniczki oraz wszystkie lukry i nadzienia.

Brianna udzieli ci wskazówek, które ci pomogą: Przygotować idealne, miękkie ciasteczka z cukrem pudrem Szybko i łatwo polukrować lub wypełnić dziesiątki ciasteczek Wiedzieć, kiedy użyć roztopionego masła, a kiedy zmiękczonego Wiedzieć, jakiej części jajka użyć, aby ciasteczka miały idealną konsystencję Przechowywać ciasteczka, aby były miękkie i świeże (nawet w zamrażarce) Zawiera również przepisy najlepszych bezglutenowych blogerów kulinarnych: Lisa Le z Je suis alimentageuse Miryam Doblas z Eat Good 4 Life Kristen Baker z Just Me, Gluten-Free Ten kompletny przewodnik dostarczy ci wszystkich informacji i przydatnych wskazówek potrzebnych do przygotowania wspaniałych bezglutenowych ciasteczek, o których nigdy nie myślałeś, że są możliwe, a także da ci wiedzę, która pozwoli ci stworzyć własne.