Ocena:
„Essential Indian Instant Pot Cookbook” autorstwa Archany Mundhe jest chwalona za przystępne i pyszne indyjskie przepisy, które zaspokoją potrzeby zarówno początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Książka zawiera szczegółowe instrukcje, różnorodne przepisy i wskazówki dotyczące efektywnego korzystania z Instant Pot, dzięki czemu indyjskie gotowanie jest przystępne i przyjemne. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak sporadyczne problemy z ostrzeżeniami o przypaleniu i koniecznością dostosowania poziomów przypraw w celu uzyskania bardziej autentycznych smaków.
Zalety:⬤ Przejrzyste, łatwe do wykonania przepisy, które dają świetne rezultaty.
⬤ Szczegółowe wyjaśnienia dotyczące składników i zamienników.
⬤ Różnorodność potraw obejmująca tradycyjne i nowoczesne przepisy.
⬤ Doskonałe wskazówki dotyczące korzystania z Instant Pot, zwłaszcza w przypadku kuchni indyjskiej.
⬤ Dostępne opcje bezglutenowe, wegetariańskie i wegańskie.
⬤ Piękne zdjęcia i organizacja książki.
⬤ Niektórzy użytkownicy doświadczyli ostrzeżeń o oparzeniach, nawet przy ostrożnym gotowaniu.
⬤ Kilku recenzentów sugeruje zwiększenie poziomu przypraw w celu uzyskania bardziej autentycznego smaku.
⬤ Ograniczona dostępność przepisów z wołowiną i wieprzowiną.
(na podstawie 353 opinii czytelników)
The Essential Indian Instant Pot Cookbook: Authentic Flavors and Modern Recipes for Your Electric Pressure Cooker
Ta autoryzowana kolekcja 75 uproszczonych indyjskich klasyków dla niezwykle popularnego elektrycznego szybkowaru, Instant Pot, jest pięknie sfotografowanym, łatwym do naśladowania źródłem aromatycznych posiłków w dni powszednie.
The Essential Indian Instant Pot Cookbook to źródło szybkich, aromatycznych indyjskich potraw i współczesnych posiłków na każdy dzień tygodnia. Dzięki 75 sprawdzonym przepisom autoryzowanym przez Instant Pot, obejmującym każdy posiłek dnia, jest to źródło klasycznych curry z kurczaka, jagnięciny i wegetariańskich; daals, zup i owoców morza, takich jak koper włoski i małże przyprawione szafranem; śniadaniowe przysmaki, takie jak pikantna frittata i imbirowo-migdałowa owsianka; oraz słodkie przysmaki, takie jak ciasto z mlekiem różanym oraz halwa z figami i orzechami włoskimi.