Ocena:
Recenzje tej książki podkreślają jej piękne ilustracje i pyszne przepisy, szczególnie atrakcyjne zarówno dla wegan, jak i niewegan. Niektórzy użytkownicy uważają jednak, że przepisy są trudne i drogie, co może sprawić, że będą one mniej dostępne dla osób dbających o budżet. Ogólnie rzecz biorąc, wiele osób docenia prozdrowotne podejście i różnorodność opcji deserów, choć niektóre krytyki koncentrują się na trudnościach i kosztach składników.
Zalety:Piękne zdjęcia, pyszne przepisy, łatwe do wykonania instrukcje, różnorodne opcje deserów, atrakcyjne zarówno dla wegan, jak i niewegan, zdrowe wybory.
Wady:Niektóre przepisy są postrzegane jako trudne, wiele składników jest drogich lub trudnych do znalezienia, a kilku użytkowników uznało, że książka nie jest odpowiednia dla początkujących lub osób z ograniczeniami budżetowymi.
(na podstawie 69 opinii czytelników)
Incredible Plant-Based Desserts: Colorful Vegan Cakes, Cookies, Tarts, and Other Epic Delights
W książce Incredible Plant-Based Desserts, gwiazda Instagrama Anthea Cheng (@rainbownourishments) dzieli się swoimi sekretnymi przepisami na naprawdę soczyste,zatrzymujące pokaz wegańskie słodycze, które zachwycą każdego, od zdrowych osób stosujących dietę roślinną po tych, którzy po prostu doceniają pięknie wykonane desery.
Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym kucharzem domowym, czy bardziej doświadczonym szefem kuchni, Anthea pokazuje, że biszkopty mogą być nadal puszyste i wilgotne, a ciasto może nadal rozpływać się w ustach bez składników pochodzenia zwierzęcego.
Znajdziesz tu zabawne, nowoczesne spojrzenie na klasyczne desery, takie jak niezawodne tiramisu z karmelizowanym popcornem lub Snickers przekształcony w wielowarstwowe ciasto z kruchymi orzeszkami ziemnymi. Gdy życie staje się zabiegane, można uprościć je, korzystając z przepisów takich jak trzyskładnikowe naleśniki i muffinki z owocami. Jeśli masz ochotę na coś odpustowego, różowe pączki Homera Simpsona, tarta z kremem baklava i czekoladowe ciasteczka brownie z masłem orzechowym są dla Ciebie. Znajdziesz tu również zdrowe propozycje, takie jak tarta z musem czekoladowym z jagodami i babeczki z tęczowym kremem z orzechów nerkowca.
Anthea starannie wybrała składniki, aby zapewnić, że nie będziesz gromadzić dziwnych, raz użytych rzeczy w swojej spiżarni. A dzięki wielu opcjom dla osób unikających glutenu, rafinowanego cukru, orzechów i innych powszechnych alergenów, nikt nie przegapi pyszności. Wszystkie przepisy zostały przetestowane i zatwierdzone zarówno przez wegan, jak i niewegan.
W towarzystwie oszałamiających fotografii, przepisy te wniosą trochę magii do każdego dnia, stołu obiadowego lub na specjalne okazje.