Ocena:
Książka „Potato: A History” autorstwa Johna Readera oferuje wciągającą i pouczającą eksplorację znaczenia ziemniaka w historii ludzkości, szczegółowo opisując jego pochodzenie, uprawę i wpływ na społeczeństwa na całym świecie. Czytelnicy uważają, że jest to dobrze zbadana, wyważona między rozrywką a informacjami i opisana jako fascynująca lektura, która odkrywa bogatą historię i znaczenie kulturowe ziemniaka.
Zalety:⬤ Dobrze napisana i pouczająca
⬤ Zapewnia kompleksową historię ziemniaka
⬤ Angażuje czytelników mieszanką nauki i historii
⬤ Oferuje wgląd w rolę ziemniaków w bezpieczeństwie żywnościowym i zmianach społecznych
⬤ Równoważy humor i poważną analizę historyczną
⬤ Gorąco polecana zarówno entuzjastom żywności, jak i zwykłym czytelnikom.
⬤ Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że struktura książki jest bardziej anegdotyczna i oderwana niż się spodziewali
⬤ Problemy z formatowaniem edycji Kindle, szczególnie z większymi rozmiarami czcionek
⬤ Kilka recenzji odnotowało rozczarowujący rant na końcu niezwiązany z główną treścią
⬤ Nie tak naukowy, jak niektórzy oczekiwali, biorąc pod uwagę publikację Yale Press.
(na podstawie 46 opinii czytelników)
Untold History of the Potato
Historia jednej z najważniejszych roślin uprawnych na świecie Od złotych ziemniaków w Świątyni Słońca w Cuzco w Peru, przez błotniste ziemniaki w Irlandii, po te uprawiane w Chinach na frytki McDonald's - historia ziemniaka jest zarówno satysfakcjonująca, jak i fascynująca.
