Niedziele: Świętowanie śniadania i rodziny w 52 podstawowych przepisach: Książka kucharska

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Sundays: A Celebration of Breakfast and Family in 52 Essential Recipes: A Cookbook

Zawartość książki:

Książka kucharska, której sercem jest pamiętnik - o śniadaniu, radości wspólnego gotowania ojca i syna oraz o tym, jak okazujemy miłość poprzez jedzenie.

Śniadanie może być najważniejszym posiłkiem dnia, ale jest też najbardziej intymne i osobiste. To wtedy, gdy jesteśmy w piżamach i z naszymi rodzinami, nie do końca gotowi, by stawić czoła światu. To jest to, czego pragniemy, gdy chcemy komfortu i jest to najłatwiejszy sposób, aby ponownie zmienić nas w dzieci.

Mark Pupo wyrobił w sobie nawyk przygotowywania dużych śniadań w każdą niedzielę ze swoim neurotypowym przedszkolakiem, Samem. Wszystko inne w życiu było trudne i skomplikowane, ale wspólne przygotowywanie śniadania było dziwnie łatwe (okazało się, że Sam uwielbiał rozbijać jajka i był w tym naprawdę dobry). W kuchni nie było presji i mieli cały czas na wygłupy. Ta książka jest zapisem tego pierwszego roku wspólnego gotowania ojca i syna - tego, co stało się ich weekendowym rytuałem.

Wypełniony przyciągającymi wzrok ilustracjami i 52 przepisami na cały rok weekendowych śniadań, Sundays to podróż przez poranne przygody Marka i Sama. Zaczynając od prostszych wyzwań, takich jak Toast Soldiers i Almond Butter Overnight Oats, Mark przechodzi do swoich ulubionych inspirowanych potraw, w tym Eggnog French Toast Bake, Pumpkin Spice Pancakes, Cheddar Polenta Cakes i Saucy Poached Eggs with Feta. Mark powraca również do swoich własnych obsesji śniadaniowych z dzieciństwa (Pop-Tarts, kanapki z jajkiem i nieuchwytny idealny bajgiel, by wymienić tylko kilka), a po drodze odkrywa zaskakujące pochodzenie zszywek śniadaniowych.

Na przemian dowcipny, uroczy, szczery i pełen pysznych pomysłów na śniadanie, Sundays jest dla tych, którzy chcieliby, aby każdy poranek zaczynał się od stosu naleśników. To zaraźliwa celebracja najważniejszego posiłku dnia i najważniejszych osób w naszym życiu.