Nie książka kucharska: 8-tygodniowa podróż z przewodnikiem

Opinie czytelników

Książka „Not A Cookbook” oferuje unikalne, holistyczne podejście do gotowania, które kładzie nacisk na kreatywność, intuicję i rozwój osobisty w kuchni. Została doceniona za uczynienie gotowania zabawną i odkrywczą czynnością, a nie obowiązkiem, przemawiając do czytelników w każdym wieku i na każdym poziomie umiejętności.

Zachęca do kreatywności i intuicji w gotowaniu, odpowiednia dla wszystkich grup wiekowych, sprawia, że gotowanie jest zabawne i mniej onieśmielające, zawiera interaktywne elementy, takie jak rysowanie i pisanie, promuje holistyczne podejście do jedzenia i dbania o siebie.

Niektórzy czytelnicy mogą uznać ją za mniej uporządkowaną w porównaniu z tradycyjnymi książkami kucharskimi, ponieważ koncentruje się na improwizacji, a nie na ścisłych przepisach.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Not a Cookbook: A Guided 8-Week Journey

Zawartość książki:

Not a Cookbook to inspirująca 8-tygodniowa podróż przez kuchnię. Codzienne wyzwania kulinarne zachęcają do kreatywności, refleksji, niezależności i odkrywania. Przyjazny dla dzieci i rodzin. Rysuj, pisz, ruszaj się, oddychaj, a przede wszystkim naucz się gotować (i piec) bez przepisów.

Napisany i zaprojektowany przez Marguerite Imbert - osobowość internetową, która została autorką przewodnika kulinarnego Michelin i profesjonalnym szefem kuchni bez szkoły kulinarnej lub formalnego szkolenia. Oto jej porady i wskazówki.

___________________.

"Inspirujące, rewolucyjne podejście do gotowania. Polecam spróbować z dziećmi" - Christina Glickman, autorka Xtra: The Art of Being.

"Wspaniałe przypomnienie, że gotowanie jest aktem wyrażania siebie". -Shauna Faulisi, holistyczna dietetyczka i założycielka Soul Wellness Method.

"Jedzenie powinno być celebrowane z kreatywnością, a Not a Cookbook daje ci narzędzia, aby to zrobić. Gorąco polecam jej przeczytanie." -Greg Arnold, szef kuchni i założyciel Dark Horse Organic.

"Ta książka ośmiela cię do rezygnacji z przepisów - po jednym pysznym podpowiedzi na raz. To coś więcej niż tylko przewodnik po gotowaniu. To podróż, w którą będziesz chciał wyruszyć raz za razem." -Evelyn Politzer, znana artystka zajmująca się włóknami.

"Jestem bardzo zaintrygowany koncepcją tej książki. Jeśli ktokolwiek może coś takiego zrobić, to będzie to Marguerite Imbert." -Kenny Gilbert, szef kuchni siódmego sezonu Top Chef.

"W tej książce znajdziesz inspirującego nauczyciela i sprytny podręcznik, który daje ci niezbędne składniki, aby na nowo wyobrazić sobie swój związek z gotowaniem". -Arul Thangavel, MD.

"Marguerite Imbert pomaga ci ponownie połączyć się z intuicyjną pewnością siebie w kuchni - czymś, czego mogłeś ostatnio doświadczyć jako dziecko, a może w innym życiu". Andrea Moss, założycielka Moss Wellness.

NOT A COOKBOOK oferuje:

NOWY SPOSÓB GOTOWANIA: Większość książek kucharskich wymaga zakupu określonych składników. Zamiast tego gotuj z tym, co masz. Nie daje ci instrukcji. Zamiast tego buduje pewność siebie poprzez własne odkrycia i eksperymenty.

CODZIENNE WYZWANIA: 8 tygodni (7 dni w tygodniu) unikalnych codziennych wyzwań, które pomogą ci zastanowić się nad swoją tożsamością jako szefa kuchni i smakosza oraz rozwinąć się jako szef kuchni, niezależnie od tego, czy jesteś zupełnie nowy, czy doświadczony.

PRZYJAZNY RODZINIE I DZIECIOM: Zaprojektowany z myślą o pandemii. Wystarczy powiedzieć.

MIEJSCE NA PISANIE: Wydrukowany na papierze, na którym można pisać, kolorować i rysować, w idealnym rozmiarze 5,5" x 8,5", który można nosić w torbie, zwinąć na kanapie lub położyć na blacie kuchennym.

PYTANIA SKŁANIAJĄCE DO REFLEKSJI: Jakie są Twoje najwcześniejsze wspomnienia związane z jedzeniem? Jaki jest twój ulubiony sposób gotowania jajek? Jakie potrawy sprawiają, że czujesz się najlepiej? Poznaj swoją tożsamość jako szefa kuchni i smakosza poprzez refleksję i pisanie. ZAPIS TWOICH PRZEPISÓW: Ta książka nie zawiera ani jednego przepisu. Zamiast tego pozwala ci napisać własny. Z delikatnymi wskazówkami, pozwala na sformułowanie własnych przepisów (i menu) tutaj w książce.

AFIRMACJE MOTYWACYJNE: Mantry w całej książce wspierają pewność siebie, kreatywną otwartość, wdzięczność, nadzieję i uważną świadomość. Jako nauczycielka jogi i medytacji, Imbert oferuje wskazówki zaczerpnięte bezpośrednio z jej wieloletniego prowadzenia grup.

PRZESTRZEŃ DO KOLOROWANIA I RYSOWANIA: Doodle w całej książce zachęcają do rysowania, a kolor Not a Cookbook został celowo zaprojektowany w formacie czarno-białym, dzięki czemu możesz wyciągnąć kredki i flamastry i skorzystać z terapii rezerwacji kolorów.

TREŚCI TWORZONE PRZEZ KOBIETY: Stworzony, napisany i zilustrowany przez Marguerite Imbert z oszałamiającą ilustracją na okładce autorstwa znanej winiarki i artystki Alice Sutro z Sutro Wines. Dynamiczny projekt graficzny autorstwa Jeny Richer. Redagowany przez Amerykankę w Paryżu, wieloletnią pisarkę, Sarę Lieberman.

DOŁĄCZ DO SPOŁECZNOŚCI: Połącz się z Marguerite i jej kreatywną społecznością poprzez jej codzienny talkshow na Instagramie @margueritevimbert, gdzie codziennie przeprowadza wywiady z nową kreatywną osobą z całego świata. Przeglądaj produkty na jej stronie internetowej margueritevimber.