Nickel City Chef:: Najlepsi szefowie kuchni i składniki z Buffalo: Książka i DVD

Oryginalny tytuł:

Nickel City Chef:: Buffalo's Finest Chefs & Ingredients Book & DVD

Zawartość książki:

Nickel City Chef to wyjątkowe wydarzenie w Buffalo.

Żadne inne miasto nie organizuje kulinarnego wyzwania z udziałem lokalnych szefów kuchni i lokalnych składników przed publicznością na żywo. Profile szefów kuchni, zasoby lokalnych składników i wspaniałe zdjęcia prezentują to, co najlepsze w zachodnim Nowym Jorku.

Co najlepsze, książka zawiera 32 przepisy, po dwa z każdego z 16 prezentowanych wyzwań, z wykorzystaniem lokalnych składników, od grzybów shiitake po hodowaną na pastwiskach wieprzowinę. Ta książka jest tak piękna, że będziesz chciał mieć dwa egzemplarze - jeden na stół kuchenny, a drugi na stolik kawowy.