Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka oferuje szeroką gamę przepisów na koktajle inspirowane klasycznym Negroni, dzięki czemu jest doskonałym źródłem informacji dla entuzjastów koktajli, choć może nie zadowolić purystów.
Zalety:Pełna niesamowitych przepisów, służy jako dobry początek rozmowy, obowiązkowa pozycja dla miłośników Negroni i barmanów, oferuje nieoczekiwane smakołyki w odkrywaniu koktajli, świetnie nadaje się na prezent.
Wady:Nie obejmuje niektórych klasycznych koktajli, takich jak Cardinale, wiele przepisów odbiega od tradycyjnych elementów Negroni, zalecenia dotyczące konkretnych marek mogą nie spodobać się każdemu.
(na podstawie 8 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Negroni: More Than 30 Classic and Modern Recipes for Italy's Iconic Cocktail
Zawartość książki:
Ponad 30 klasycznych przepisów i nowoczesnych wariacji na temat najbardziej kultowego włoskiego koktajlu - Negroni. Negroni jest ulubionym koktajlem wymagających smakoszy od ponad wieku, ale być może nigdy nie był tak popularny jak dziś.
To, co zaczęło się jako prosty, równy koktajl z trzech składników (campari, gin, wermut), stało się globalną sensacją. Zawarte są tu przepisy na klasyczne Negronis, od prostego z lodem po musujący aperitivo spritz.
Ta podstawowa formuła jest następnie odtwarzana na nieskończone sposoby z Negronis zaprojektowanymi na różne pory roku; jasne i cytrusowe wersje letnie; przytulniejsze, przyprawione drinki zimowe; oraz uroczyste koktajle na specjalne okazje. Te ekscytujące wariacje wykorzystują zarówno wytrawne, słodkie, jak i starzone wermuty, a także porto i sherry, a niektóre naprawdę eksperymentalne negronisy bez ginu (wykonane z burbona, rumu, a nawet mezcalu) naprawdę otwierają pole do popisu.
