Nauki rolnicze: Rolnictwo konwencjonalne i ekologiczne

Oryginalny tytuł:

Agricultural Science: Conventional and Organic Farming

Zawartość książki:

Nauki rolnicze to multidyscyplinarna dziedzina biologii, która obejmuje elementy nauk ekonomicznych, przyrodniczych i społecznych. Elementy te są wykorzystywane w badaniach i praktyce rolnictwa.

Dwa rodzaje rolnictwa, które są badane w ramach nauk rolniczych, to rolnictwo konwencjonalne i rolnictwo ekologiczne. Rolnictwo konwencjonalne to metoda polegająca na stosowaniu pestycydów i innych środków chemicznych w celu uzyskania najwyższej wydajności upraw. Rolnictwo ekologiczne to podejście rolnicze, które kładzie nacisk na metody sadzenia towarzyszącego i płodozmianu wraz z wykorzystaniem nawozów organicznych, w tym mączki kostnej, kompostu i nawozu zielonego.

Istnieje znaczna różnica między rolnictwem ekologicznym a konwencjonalnym pod względem narzędzi i metod stosowanych do uprawy roślin, ale mają one również różne zasady etyczne i zasady. Rolnictwo ekologiczne dąży do utrzymania jakości ekologii, wody i ziemi, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne dąży wyłącznie do zwiększenia zysków i plonów.

Celem tej książki jest przedstawienie badań, które zmieniły badania nad rolnictwem konwencjonalnym i ekologicznym oraz pomogły w ich rozwoju. Jest ona odpowiednia zarówno dla studentów poszukujących szczegółowych informacji w tej dziedzinie nauk rolniczych, jak i dla ekspertów.