Nauka węchu: percepcja węchowa od neurobiologii do zachowania

Opinie czytelników

Książka przedstawia nową teorię dotyczącą ludzkiego zmysłu węchu, podkreślając rolę doświadczenia i neuroplastyczności w przetwarzaniu i rozróżnianiu zapachów. Rzuca ona wyzwanie tradycyjnym modelom receptorocentrycznym, proponując, że percepcja węchowa jest oparta na pamięci i pod wpływem czynników kontekstowych.

Książka oferuje ambitne, ale wnikliwe spojrzenie na węch, integrując dane neurobiologiczne i psychologiczne. Jest dobrze zbadana, zapewniając kompleksowy przegląd systemu węchowego i jego związku z pamięcią i uczeniem się. Autorzy dokonują cennych porównań między węchem a innymi systemami sensorycznymi, dzięki czemu ich argumenty można odnieść i zastosować w różnych dyscyplinach. Wzbogaca to zrozumienie dla osób zainteresowanych nauką o percepcji.

Książka jest wysoce akademicka i może nie być odpowiednia dla zwykłych czytelników lub osób bez wykształcenia w dziedzinie neuronauki lub psychologii. Brakuje w niej kolorowych ilustracji, które mogłyby poprawić zrozumienie, a niektórzy czytelnicy mogą uznać ją za wymagającą lekturę.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Learning to Smell: Olfactory Perception from Neurobiology to Behavior

Zawartość książki:

Napisany przez neurobiologa i psychologa tom przedstawia nową teorię percepcji węchowej. Opierając się na badaniach z zakresu neuronauki, fizjologii i etologii, Donald A. Wilson i Richard J. Stevenson zajmują się fundamentalnym pytaniem, w jaki sposób poruszamy się po świecie chemicznych spotkań i zapewniają przekonującą alternatywę dla „recepcyjno-centrycznego” poglądu na węch.

Głównym wyzwaniem badawczym w dziedzinie węchu jest określenie, w jaki sposób mózg odróżnia jeden zapach od drugiego. Autorzy twierdzą, że węch nie jest prostym procesem fizykochemicznym, ale raczej procesem plastycznym, który jest silnie powiązany z pamięcią. Uważają oni, że tradycyjne podejście - polegające na określeniu, w jaki sposób poszczególne cechy bodźca chemicznego są reprezentowane w układzie węchowym - jest sprzeczne z danymi historycznymi i rosnącą liczbą dowodów neurobiologicznych i psychologicznych, które kładą główny nacisk na przetwarzanie syntetyczne i czynniki empiryczne.

Wilson i Stevenson proponują, że doświadczenie i plastyczność korowa są nie tylko ważne dla tradycyjnej asocjacyjnej pamięci węchowej, ale także odgrywają krytyczną, definiującą rolę w percepcji zapachów i że obecne poglądy są niewystarczające, aby wyjaśnić obecne i przeszłe dane.

Książka zawiera szeroki przegląd porównawczy struktury i funkcji systemów węchowych, eksplorację mechanizmów wykrywania zapachów i percepcji węchowej oraz dyskusję na temat implikacji teorii autorów. Learning to Smell posłuży jako ważne odniesienie dla pracowników w dziedzinie zmysłów chemicznych oraz osób zainteresowanych przetwarzaniem sensorycznym i percepcją.