Nauka o zwierzętach

Oryginalny tytuł:

Animal Science

Zawartość książki:

Nauka o zwierzętach to nauka o biologii zwierząt, które żyją pod kontrolą człowieka. Zwierzęta te obejmują gatunki zwierząt gospodarskich, a także zwierzęta domowe.

Podstawowymi tematami badań w naukach o zwierzętach są obszary hodowli zwierząt, produkcji żywności i włókien, żywienia, a także zrozumienia zachowania i dobrostanu zwierząt. Dyscyplina nauk o zwierzętach opiera się na naukowych ramach zasad genetyki, mikrobiologii, reprodukcji i fizjologii. Niniejsza książka próbuje zrozumieć wiele gałęzi, które wchodzą w zakres dyscypliny nauk o zwierzętach i jak te koncepcje mają praktyczne zastosowania.

Rozumiejąc długoterminowe perspektywy tematów, podręcznik stara się podkreślić ich wpływ jako nowoczesnego narzędzia do rozwoju tej dziedziny. Będzie on służył jako odniesienie dla szerokiego grona czytelników.