Poultry Science
Udomowione ptaki, które są hodowane przez ludzi dla ich piór, mięsa lub jaj, są zbiorczo określane jako drób.
Niektóre z ptaków należących do tej kategorii to kurczaki, gęsi, kaczki i indyki. Nauka o drobiu jest specjalizacją nauk o zwierzętach, która zajmuje się znalezieniem ulepszonych i bardziej skutecznych sposobów hodowli drobiu, które produkują zdrowe jaja i mięso.
Jej celem jest poprawa produkcji drobiu i bezpieczeństwa żywności. Zajmuje się również badaniem różnych chorób, które mogą wpływać na produkcję drobiu, ich zapobieganiem i sposobami ich zwalczania. Niniejsza książka zapewnia kompleksowy wgląd w dziedzinę nauki o drobiu.
Zawarto w niej różne podejścia, oceny i koncepcje związane z tą dziedziną. Książka ta będzie bardzo pomocna dla osób poszukujących informacji w celu pogłębienia swojej wiedzy.