Biofilm Science and Technology
Biofilm obejmuje dowolne syntroficzne konsorcjum mikroorganizmów, w którym komórki przylegają do siebie nawzajem, a także do powierzchni.
Mikroorganizmy w biofilmie mogą wykazywać znaczną organizację i mogą współpracować, komunikować się i koordynować ze sobą. Biofilmy mogą tworzyć się na różnych powierzchniach w środowisku naturalnym, przemysłowym i szpitalnym.
Biofilmy podważają teorię, że bakterie są organizmami jednokomórkowymi lub działającymi w izolacji, zamiast pracować razem jako grupa współpracujących komórek w celu poprawy własnej kondycji i wydajności biofilmu. Bakterie biofilmu mogą dzielić się składnikami odżywczymi i są chronione przed szkodliwym działaniem czynników środowiskowych, takich jak antybiotyki, wysuszenie i układ odpornościowy organizmu gospodarza. Biofilm jest zwykle tworzony, gdy tylko swobodnie pływająca bakteria przyczepi się do powierzchni.
Niniejsza książka została opracowana w taki sposób, aby zapewnić dogłębną wiedzę na temat nauki i technologii biofilmu. Będzie ona służyć jako odniesienie dla szerokiego grona czytelników.