Nasiona oporu: Walka o różnorodność żywności na naszej spustoszonej przez klimat planecie

Opinie czytelników

Książka stanowi wnikliwą analizę kluczowej roli, jaką nasiona odgrywają w naszych dostawach żywności w obliczu wyzwań związanych z agrobiznesem i zmianami klimatycznymi. Łączy w sobie opowiadanie historii z dogłębnymi badaniami, aby ujawnić walkę z kontrolą korporacyjną i znaczenie różnorodności nasion.

⬤ Bardzo czytelna, dobrze zbadana i pięknie napisana
⬤ oferuje głęboki wgląd w agrobiznes i osobiste historie buntowników
⬤ podnosi świadomość na temat zagrożeń dla dostaw żywności i znaczenia różnorodności nasion
⬤ służy jako wezwanie do działania na rzecz ochrony naszych systemów żywnościowych.

Niektórzy czytelnicy mogą uznać ten temat za alarmujący, ponieważ podkreśla on słabe punkty w dostawach żywności; inni mogą czuć się przytłoczeni powagą omawianych kwestii.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet

Zawartość książki:

"Seeds of Resistance to sygnał alarmowy. Dzięki żywym i zapadającym w pamięć historiom Mark Schapiro opowiada nam, jak nasiona znajdują się na pierwszej linii frontu naszej epickiej bitwy o zdrową żywność". --Alice Waters, założycielka Chez Panisse i Edible Schoolyard.

Trzy czwarte odmian nasion występujących na Ziemi w 1900 roku wyginęło do 2015 roku. W książce Seeds of Resistance: The Fight for Food Diversity on Our Climate-Ravaged Planet, dziennikarz śledczy Mark Schapiro zabiera nas na pierwszą linię frontu walki o nasiona, które pozostały - walki z niektórymi z największych na świecie firm rolno-chemicznych, które określą długoterminowe bezpieczeństwo naszych dostaw żywności. Jego śledztwo ujawnia historie o strategiach przetrwania nasion i dlaczego ma znaczenie, że ponad połowa wszystkich nasion znajdujących się w obrocie handlowym znajduje się pod kontrolą trzech międzynarodowych firm agrochemicznych - produkujących jednolite nasiona zależne od chemikaliów, podczas gdy zmiany klimatyczne głęboko zmieniają warunki uprawy żywności. Zanurza się głęboko w rosnący ruch w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie, aby przeciwstawić się tym trendom i zapewnić sobie autonomię nad lokalnie wyewoluowanymi nasionami, które z kolei wykazują wysoki poziom odporności na napierające skutki zmian klimatycznych. Bada implikacje dla naszego zdrowia i zdrowia ekologicznego Ziemi, opatentowanych nasion i firm, które przekształciły je i chemikalia, których potrzebują, aby przetrwać, w jeden z najcenniejszych towarów na świecie.

Schapiro, również wykładowca w UC Berkeley Graduate School of Journalism, wykorzystuje swoje umiejętności śledcze i gawędziarskie w tej porywającej narracji, od obciążonych środowiskowo pól amerykańskiego Środkowego Zachodu i kalifornijskiej Doliny Środkowej po nieoczekiwane centra różnorodności nasion odpornych na klimat na suchych, rozdartych wojną polach Syrii i Iraku, w górach południowego Meksyku i Ameryki Łacińskiej oraz na ziemiach rdzennych hodowców żywności na południowym zachodzie i północnym zachodzie Ameryki. Tam społeczności rdzennych Amerykanów obserwują rosnące zainteresowanie ich zdolnością do uprawy żywności w zmieniających się warunkach na przestrzeni tysięcy lat. Nowo zaktualizowana i dostępna po raz pierwszy w miękkiej oprawie książka Seeds of Resistance nadaje nowe znaczenie terminowi "od pola do stołu", odkrywając w dużej mierze ukrytą historię pierwszego składnika tej podróży - nasion.