Narzędzia do jedzenia: historie kryjące się za przedmiotami, które wpływają na to, jak i co jemy

Opinie czytelników

Książka jest szczegółową eksploracją historii i przeznaczenia narzędzi kuchennych, dostarczając czytelnikom zarówno nostalgicznych, jak i pouczających doświadczeń. Jest szczególnie przyjemna dla tych, którzy kochają gotować i może być świetnym początkiem rozmowy.

Bogate informacje historyczne o narzędziach kuchennych, przyjemne do wspominania i wywoływania rozmów, atrakcyjne wizualnie, doskonałe na prezent i zapewniające przytulne wrażenia z czytania.

Po przeczytaniu może nie być często odwiedzana, a wydanie Kindle nie ma fizycznej obecności, którą niektórzy czytelnicy mogą preferować.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Tools for Food: The Stories Behind the Objects That Influence How and What We Eat

Zawartość książki:

Tools For Food odkrywa historię 250 najbardziej lubianych i intrygujących przedmiotów kuchennych oraz tego, jak zmieniły one sposób, w jaki żyjemy.

Od XII-wiecznych mongolskich garnków ognistych po XVII-wieczne chińskie nożyczki, od ukochanych pojemników na żywność Tupperware po kultową wyciskarkę do cytryn Alessi - ta kulinarna podróż obejmuje zarówno dobrze znane projekty, jak i mniej znane przedmioty.

Czytelnik zostanie zabrany w podróż dookoła świata, badając, jak i co gotujemy zmieniło się na przestrzeni wieków, pokazując podobieństwa i różnorodność w różnych czasach i kulturach.

Od prymitywnych artykułów pierwszej potrzeby po specjalistyczny sprzęt high-tech, każdemu obrazowi towarzyszy tekst opisujący jego pochodzenie, a także interesujące fakty na temat jego związku między kulturą a gotowaniem.