Narodziny burbona: Fotograficzna wycieczka po wczesnych destylarniach

Opinie czytelników

Książka „Birth of Bourbon” to wizualnie oszałamiająca fotograficzna eksploracja historycznych destylarni bourbona w Kentucky, oferująca urzekające spojrzenie na minioną epokę. Jest to doskonały hołd dla przeszłości przemysłu burbonowego, ale także wspaniała książka na stolik kawowy, która spodoba się zarówno entuzjastom burbona, jak i zwykłym czytelnikom.

Książka zawiera piękne, wysokiej jakości fotografie, które oddają istotę historii burbonu w Kentucky. Została dobrze przyjęta jako prezent dla miłośników bourbona, zapewnia wnikliwe spojrzenie na przemysł destylacyjny i jest opisywana jako świetna książka na stolik kawowy. Wielu użytkowników doceniło nostalgiczną wartość zdjęć, szczególnie tych przedstawiających rewitalizowane destylarnie.

Niektóre recenzje wspominają o nieścisłościach w tekście i kilku krytycznych uwagach dotyczących ograniczonej ilości informacji o niektórych destylarniach. Zgłaszano negatywne doświadczenia, gdy egzemplarz dotarł uszkodzony, a kilka komentarzy wskazuje, że książka jest tylko częściowo interesująca.

(na podstawie 19 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Birth of Bourbon: A Photographic Tour of Early Distilleries

Zawartość książki:

Produkcja whiskey jest integralną częścią amerykańskiej historii od czasów pogranicza. W Kentucky pierwsi osadnicy przywieźli destylatory do konserwacji zboża i szybko odkryli, że filtrowana woda wapienna i wyjątkowy klimat malowniczego regionu Bluegrass sprawiają, że jest to idealne miejsce do produkcji trunków leżakowanych w beczkach. I tak narodziła się bourbon whiskey.

Ponad dwieście komercyjnych destylarni działało w Kentucky przed prohibicją, ale tylko sześćdziesiąt jeden zostało ponownie otwartych po jej uchyleniu w 1933 roku. Wraz ze wzrostem popularności rodzimego amerykańskiego alkoholu na całym świecie, wiele historycznych destylarni jest odnawianych, remontowanych i przywracanych do użytku. Niestety przestrzenie te, z ich zabytkowymi narzędziami i starzejącą się architekturą, są rozbierane, aby zrobić miejsce dla nowoczesnych struktur i maszyn. W książce The Birth of Bourbon wielokrotnie nagradzana fotografka Carol Peachee zabiera czytelników na niezapomnianą wycieczkę po utraconych destylarniach, a także obiektach poddawanych renowacji, takich jak słynne destylarnie Old Taylor i James E. Pepper w Lexington w stanie Kentucky. Ta piękna książka obejmuje również przestrzenie, które znane marki, w tym Maker's Mark, Woodford Reserve, Four Roses i Buffalo Trace, zachowały jako hołd dla swojej bogatej historii.

Korzystając z techniki znanej jako obrazowanie o wysokim zakresie dynamiki - procesu, który zapewnia bogate nasycenie, intensywnie rozjaśnione szczegóły i pełne spektrum światła - Peachee ujawnia tętniące życiem życie tkwiące w artefaktach, od zużytych cyprysowych kadzi fermentacyjnych po ekstrawaganckie miedziane destylatory. Ta bogata celebracja dziedzictwa bourbona zachwyci miłośników whisky, miłośników historii i sztuki.