Nano destylarnia: Przyszłość destylacji

Opinie czytelników

Książka otrzymuje pozytywne recenzje za wciągającą treść i praktyczne spostrzeżenia związane z uruchomieniem nano destylarni, choć należy zauważyć, że nie jest to kompleksowy podręcznik dotyczący działalności destylarni. Służy jako motywacyjny przewodnik dla początkujących gorzelników, oferując przykłady i zasoby.

⬤ Wciągająca i motywująca treść
⬤ obejmuje różnorodne tematy związane z działalnością destylarni
⬤ zawiera przykłady z życia wzięte i spostrzeżenia
⬤ pomocna dla aspirujących nanodestylatorów
⬤ oferuje zasoby do dalszych badań.

⬤ Nie jest to kompletny podręcznik na temat działalności destylarni
⬤ nie zawiera szczegółowych informacji na określone tematy
⬤ niektórzy czytelnicy mogą potrzebować bardziej kompleksowych informacji.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Nano Distillery: The Future of Distilling

Zawartość książki:

The Nano Distillery to kompilacja rozdziałów instruktażowych i prawdziwych doświadczeń gorzelników, którzy z powodzeniem produkują wysokiej jakości alkohole na małą skalę. Pełna formuł, arkuszy kalkulacyjnych i relacji z pierwszej ręki The Nano Distillery ma na celu dostarczenie wystarczającej ilości informacji, aby zakasać rękawy i rozpocząć destylację. Rozdziały obejmują niezbędne kwestie związane z prowadzeniem destylarni i produkcją alkoholi - kwestie prawne, sprzęt, prowadzenie dokumentacji, receptury, znaki towarowe i projektowanie. Wreszcie, usłyszysz głosy samych nano destylatorów, którzy wyjaśniają, co sprawdziło się w ich przypadku, a co nie.

Zawarte tu informacje są nieocenione i czyta się je jak serię mini-warsztatów na temat destylacji i biznesu gorzelniczego.

SPIS TREŚCI:

Przedmowa: Rozpoczęcie działalności destylarni 291.

Część pierwsza: Pierwsze kroki

Pięć rzeczy do zrobienia i 10 pytań, na które należy odpowiedzieć przed otwarciem destylarni.

Po prostu to zrób - albo weź psa.

Część druga: Przepisy, działalność i budowa

Siedem kluczowych aspektów projektowania nanodestylarni.

Dziesięć zaleceń i zakazów dotyczących współpracy z lokalnymi urzędnikami ds. przepisów.

Wskazówki dotyczące znaków towarowych dla małych destylarni.

Prawidłowe obliczanie rozcieńczenia alkoholu dla gorzelników.

Prowadzenie dokumentacji nanodestylarni.

Niezbędny sprzęt dla startującej nanodestylarni.

Część trzecia: Techniki produkcji

Jak działa destylacja.

Siedem kroków do produkcji nagradzanej whisky w piwnicy.

Style i techniki produkcji ginu.

Gotowanie zacieru kukurydzianego w Whiskey Gap.

Zacieranie i destylacja w Old Flathead.

Część czwarta: Profile nanodestylarni

Epilog: Destylarnia Great Notch.

Dodatek: Arkusz kalkulacyjny do modelowania kosztów nanodestylarni.