Najpopularniejsze przepisy z restauracji Columbia

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje od użytkowników, z których niektórzy doceniają przepisy i nostalgiczny motyw pocztówek, podczas gdy inni uważają, że brakuje jej treści i wprowadza w błąd co do jej wartości.

Przyjemne przepisy, dobrze znane skojarzenia z restauracją, estetyczny format pocztówek, cenna kolekcja, w tym słynna sałatka z 1905 roku.

Postrzegana raczej jako niewielka broszura niż pełna książka kucharska, powtarzające się przepisy znalezione w Internecie, brak przepisu na kluczową przyprawę, niespełniająca oczekiwań opartych na opisie.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Best-Loved Recipes from the Columbia Restaurant

Zawartość książki:

Nazwany All-American Icon przez Nation's Restaurant News.

„Pyszna lektura.” - Jacksonville Magazine.

„Magiczne połączenie jedzenia i rozrywki” - Tampa Bay History.

Przynieś pikantny komfort i kulinarną doskonałość restauracji Columbia do swojego domu dzięki tym dwunastu cenionym przepisom z najstarszej i najbardziej uhonorowanej hiszpańskiej restauracji na Florydzie. Ta kolekcja, zawierająca ulubione dania z wieloletniego menu, obejmuje oryginalną sałatkę „1905”(R), ubraną w specjalną rodzinną mieszankę oleju i przypraw; arroz con pollo, klasyczne danie z kurczaka i ryżu; paella, narodowe danie Hiszpanii i dekadencki pudding z białej czekolady.