Najpierw utrzyj masło z cukrem: Niezbędny towarzysz pieczenia

Opinie czytelników

Książka otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje za ciekawe i pyszne przepisy, jasne instrukcje, piękne ilustracje i praktyczne wskazówki. Wielu czytelników wyraziło entuzjazm dla wypróbowania każdego przepisu i doceniło podejście autora, czyniąc go ulubionym zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych piekarzy.

Ciekawe i zróżnicowane przepisy, przejrzyste i przyjazne dla użytkownika instrukcje, piękne ilustracje, praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia, obfitość przepisów i ich szczegółowość, doskonała jakość i piękny design.

Niektórzy użytkownicy zauważyli, że pomiary mogą być bardziej skoncentrowane na Australii, a kilka negatywnych doświadczeń zostało zgłoszonych w związku z problemami z dostawą.

(na podstawie 23 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

First, Cream the Butter and Sugar: The Essential Baking Companion

Zawartość książki:

„Nie ma lepszej ręki do trzymania niż Emelia, która poprowadzi cię do błogości pieczenia”. - Alice Zaslavsky

Uczyń pieczenie swoim szczęśliwym miejscem. To nie tyle nauka; to praktyka plus zabawa, która staje się instynktem, a następnie sztuką. I nawet porażki są pyszne.

Witamy w książce „Najpierw utrzyj masło z cukrem” - doskonałym przewodniku dla każdego, kto kocha ciasta. Niezależnie od tego, czy szukasz jedynego przepisu na ciasteczka z kawałkami czekolady, jakiego kiedykolwiek będziesz potrzebować, czy też zamierzasz podbić tort operowy, malinową tartę z marakui lub zostać mistrzem parzonego ciasta, Emelia Jackson odrobiła pracę domową w imieniu nas wszystkich.

Dla tych, którzy kochają dobre domowe ciasto, ale nie przepadają za przesiewaniem mąki i cukru pudru (czy to naprawdę konieczne? ) i lubią chodzić na skróty (czy muszę czekać godzinami, aż moje jajka osiągną temperaturę pokojową? ), Emelia dzieli się krokami, które naprawdę mają znaczenie i rezygnuje z tych, które nie mają znaczenia. Pełna porad dla każdego poziomu domowego piekarza, jest to nowoczesna pewność pieczenia, której potrzebujesz, niezależnie od tego, czy jest to noc przed przyjęciem urodzinowym, czy po prostu niedzielne popołudnie na upieczenie czegoś słodkiego, aby przetrwać tydzień.