Najnowsze postępy w biotechnologii i bioinżynierii: Biokataliza i inżynieria metaboliczna

Oryginalny tytuł:

Recent Progress in Biotechnology and Bioengineering: Biocatalysis and Metabolic Engineering

Zawartość książki:

Bioinżynieria jest dziedziną nauki, która zajmuje się zastosowaniem praktyk inżynieryjnych w biologii, podczas gdy biotechnologia jest gałęzią nauki stosowanej, która wykorzystuje żywe organizmy i ich pochodne do wytwarzania produktów i procesów.

Biokataliza odnosi się do procesu chemicznego, w którym biologiczne katalizatory lub enzymy przyspieszają proces reakcji między składnikami organicznymi. Inżynieria metaboliczna ma na celu poprawę wydajności biosyntezy komórkowej docelowych metabolitów.

Odbywa się to poprzez przeprojektowanie i kontrolowanie szlaków metabolicznych, poprzez wykorzystanie modelowania w skali genomu, tworzenie nowych szlaków, analizę wieloomową i regulację strumienia metabolicznego. Biokataliza i inżynieria metaboliczna wspólnie dążą do tworzenia nowych produktów przy użyciu środków biologicznych poprzez zastosowanie inżynierii genetycznej w różnych podwoziach mikrobiologicznych z odpowiednim repertuarem metabolicznym. Niniejsza książka stanowi cenną kompilację tematów, od podstawowych do najbardziej złożonych osiągnięć w dziedzinie biotechnologii i bioinżynierii.

Postępy w biokatalizie i inżynierii metabolicznej zostały szczegółowo omówione. Książka dostarczy czytelnikom kompleksowej wiedzy.