Najlepszy przewodnik po dokładnym liczeniu węglowodanów

Opinie czytelników

Książka jest uważana za cenne źródło wiedzy na temat liczenia węglowodanów i wyborów żywieniowych dla pacjentów z cukrzycą, dostarczając przydatnych informacji i praktycznych wskazówek. Ma jednak istotne wady, takie jak mały rozmiar czcionki w tabelach węglowodanów i problemy z dokładnością obliczeń zawartości alkoholu w cukrze.

⬤ Ułatwia zrozumienie wyborów żywieniowych dla pacjentów z cukrzycą.
⬤ Doskonałe źródło informacji na temat liczenia węglowodanów i przygotowywania posiłków.
⬤ Przyjazny dla czytelnika tekst z pomocnymi wskazówkami i przewodnikami.
⬤ Dostarcza cennych informacji na temat etykietowania żywności i alkoholi cukrowych.
⬤ Idealna książka startowa dla osób zarządzających cukrzycą.

⬤ Mały rozmiar czcionki na wykresach utrudnia ich odczytanie.
⬤ Problemy z dokładnością obliczeń kaloryczności alkoholi cukrowych.
⬤ Bardziej skoncentrowana na wyjaśnieniach niż tylko na liście węglowodanów.
⬤ Niektórzy użytkownicy mogą uznać, że nadmiar informacji jest przytłaczający.
⬤ Nieaktualne informacje dotyczące restauracji ze względu na zmiany w menu.

(na podstawie 96 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Ultimate Guide to Accurate Carb Counting

Zawartość książki:

Najbardziej kompleksowa publikacja na temat dokładnego liczenia węglowodanów - pozycja obowiązkowa dla ponad 20 milionów osób z cukrzycą, 42 milionów osób ze stanem przedcukrzycowym, a także milionów innych osób świadomie spożywających węglowodany.

Niezależnie od tego, czy przestrzegasz planu diety, który wymaga liczenia węglowodanów, masz cukrzycę, czy po prostu jesteś świadomy ilości spożywanych węglowodanów, The Ultimate Guide to Accurate Carb Counting to kompleksowe źródło praktycznego i skutecznego zarządzania spożyciem węglowodanów. Certyfikowany edukator diabetologiczny, diabetyk typu 1 i autor Think Like a Pancreas, Gary Scheiner, koncentruje się na liczeniu węglowodanów w kontekście świata rzeczywistego, a jego wyjaśnienia i porady - oprócz tego, że są kompletne i dokładne - są ukierunkowane na najpopularniejsze pokarmy i nawyki żywieniowe.

The Ultimate Guide to Accurate Carb Counting zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby dokładnie śledzić spożycie węglowodanów, w tym: Podstawowe uzasadnienie i teorię stojącą za liczeniem węglowodanów, a także wyjaśnienia prostych i zaawansowanych technik. Znajduje się tu również obszerna lista wymienników, współczynników węglowodanowych i wartości indeksu glikemicznego, a także wartości węglowodanów i błonnika dla 2500 produktów spożywczych.