Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 37 głosach.
Best of Ruminations Goat Milk and Cheese Recipes: 2nd Edition
Ta książka zawiera przepisy na wykorzystanie koziego mleka do produkcji serów i innych produktów.
W drugim wydaniu dodano nowe przepisy, zarówno na produkty z koziego mleka, jak i przepisy na wykorzystanie tych produktów. Naucz się robić proste sery, jogurty, mydło i inne przydatne produkty.