Najlepsze piekarnie w Europie: Ponad 130 najlepszych piekarni, kawiarni i cukierni w Wielkiej Brytanii i na kontynencie

Opinie czytelników

Książka zawiera kompleksową listę ponad 130 najlepszych piekarni, kawiarni i cukierni w Wielkiej Brytanii i Europie, z konkretnymi wyróżnieniami godnych uwagi ofert w różnych lokalizacjach. Brakuje w niej jednak przepisów, co rozczarowało niektórych czytelników.

Dobrze wyprodukowany i niedrogi; zapewnia bogaty wybór godnych uwagi piekarni ze szczegółowymi opisami ich ofert.

Nie zawiera żadnych przepisów, czego niektórzy czytelnicy oczekiwali, biorąc pod uwagę tytuł i zawartość.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Europe's Best Bakeries: Over 130 of the Finest Bakeries, Cafes and Patisseries Across Great Britain and the Continent

Zawartość książki:

Inspirujący, ilustrowany przewodnik po 135 najlepszych piekarniach w Europie.

Od wspaniałych ciastek Eccles z londyńskiej St John Bakery po delikatne pasteis de nata w Manteigaria w Lizbonie, Europe's Best Bakeries oferuje wypieki na każdy gust. Pieczywo obejmuje zarówno gigantyczne bochenki na zakwasie w Poil ne w Paryżu, jak i ponad dwadzieścia rodzajów focaccii w Panificio Mario w Genui.

Aromat świeżo upieczonego chleba, kęs świeżego bajgla z pieca i dreszczyk emocji związany z nadziewaną kremem cukiernią są wyczarowane na tej kuszącej liście piekarni z Wielkiej Brytanii, Skandynawii, Europy Wschodniej, Hiszpanii, Grecji, Włoch, Niemiec i Francji. Fascynujące, przepyszne i wyjątkowe wprowadzenie do długiej i imponującej europejskiej tradycji piekarniczej.