Najlepsze dania kuchni chorwackiej

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje, z których wiele chwali jej autentyczne chorwackie przepisy i praktyczność, podczas gdy niektórzy zwracają uwagę na nieścisłości, brak zdjęć i dostępność konkretnych przepisów w USA.

Autentyczne i praktyczne chorwackie przepisy, łatwe w użyciu, kompleksowa treść z kulturowymi spostrzeżeniami i wywołuje nostalgię u niektórych czytelników.

Brak zdjęć w celach informacyjnych, sporadyczne nieścisłości w pomiarach i instrukcjach, niektóre przepisy zawierają trudne do znalezienia składniki, a niektórzy użytkownicy nie byli w stanie znaleźć konkretnych znanych przepisów.

(na podstawie 48 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Best of Croatian Cooking

Zawartość książki:

Chorwacja oferuje słoneczne wybrzeże Adriatyku i zapierające dech w piersiach krajobrazy, a także charakterystyczną tradycję kulinarną, która łączy wpływy środkowoeuropejskie, śródziemnomorskie i bliskowschodnie.

Ta książka oferuje ponad 200 przepisów dostosowanych do amerykańskiej kuchni, w tym klasyczne dania, takie jak indyk z makaronem Tatters, strudel z smażonym risotto.