Nagrodzone przepisy z wielkich restauracji: Południowe stany i tropiki

Oryginalny tytuł:

Prize Recipes from Great Restaurants: The Southern States & the Tropics

Zawartość książki:

Znani szefowie kuchni z czternastu południowych stanów i ośmiu wysp w tropikach dzielą się sekretami swoich najsłynniejszych potraw w tym drugim tomie prawdziwie nagradzanych przepisów z wielkich restauracji.

Teraz, we własnej kuchni, pod okiem tych kulinarnych ekspertów, można odtworzyć pikantne przysmaki serwowane codziennie w renomowanych restauracjach - smaczne dania główne, przepyszne przystawki, ekscytujące sałatki i pyszne desery.

W tym tomie znajdują się najlepsze i najciekawsze przepisy stosowane w ponad 100 znanych restauracjach w:

POŁUDNIOWYCH STANACH.

-- Delaware.

-- Floryda.

-- Gruzji.

-- Kentucky.

-- Luizjana.

-- Maryland.

-- Mississippi.

-- Missouri.

-- Karolina Północna.

-- Karolina Południowa.

-- Tennessee.

-- Wirginia.

-- Wirginia Zachodnia.

-- Dystrykt Kolumbii.

TROPIKI.

-- Bahamy.

-- Dominikana.

-- Haiti.

-- Jamajka.

-- Antyle Holenderskie.

-- Portoryko.

-- Wyspy Dziewicze.

-- Indie Zachodnie.