Nadiya's Everyday Baking: Od weekendowych obiadów po świąteczne ciasta - niech Twój piekarnik wykona całą pracę

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje, z których wiele chwali jej różnorodność i przejrzystość, podczas gdy inni czują się wprowadzeni w błąd przez jej tytuł sugerujący skupienie się na pieczeniu.

Duża różnorodność przepisów, przydatna zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, zawiera pomiary zarówno w standardowym amerykańskim, jak i wagowym, wielu recenzentom podobała się dokładność pomiaru wagi i uznali przepisy za pyszne.

Niektórzy recenzenci byli rozczarowani z powodu minimalnego nacisku na pieczenie, a wiele przepisów koncentruje się bardziej na daniach wegetariańskich i daniach głównych niż na deserach lub wypiekach.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Nadiya's Everyday Baking: From Weeknight Dinners to Celebration Cakes, Let Your Oven Do the Work

Zawartość książki:

Ukochana prowadząca Netflix i autorka bestsellerów New York Timesa Nadiya Bakes i Time to Eat przedstawia ponad dziewięćdziesiąt słodkich i pikantnych przepisów na każdy posiłek, okazję lub nastrój.

Nadiya Hussain, zwyciężczyni The Great British Baking Show, wie, że to, co pieczemy, zależy od dnia tygodnia i nastroju, w jakim się znajdujemy. W książce Nadiya's Everyday Baking Nadiya dzieli się prawie 100 prostymi i wykonalnymi przepisami na śniadanie, kolację, deser i wszystko pomiędzy.

Zorganizowane według sytuacji i okazji, przepisy Nadiyi są zaprojektowane tak, aby zawsze zapewniały pyszny, satysfakcjonujący posiłek bez względu na to, jaki masz dzień:

- Everyday Kind of Days, gdy masz mało czasu: Harissa Pita Pockets, Sweet Potato Jalapeo Gratin, Crispy Tofu Lettuce Wraps.

-Chill Out Days kiedy chcesz się poruszać i gotować powoli: Spring Onion Pancakes, Tandoori Chicken Naan Sando, Spicy Smashed Chickpeas.

Tęczowe dni, kiedy potrzebujesz trochę koloru w swojej diecie: Muszle nadziewane szpinakiem i paneerem, Chrupiące frytki z okry, Owocowy dip z pieczonej ricotty.

Happy Days, gdy chcesz ugotować coś podnoszącego na duchu i uroczystego: Paprykowa tarta jajeczna, Carnitas z grzybami, Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi.

- Dni Pieczenia z prostymi deserami dla początkujących piekarzy, jak i wyszukanymi wypiekami dla doświadczonych: Cake in a Jar, Hot Chocolate Custard Pudding, Indian Gulab Jamun Cheesecake.

Ta oszałamiająca kolekcja przepisów, wraz z zachwycającymi fotografiami i ciepłym, inspirującym głosem Nadiyi, z pewnością stanie się nowym ulubieńcem zarówno domowych kucharzy, jak i piekarzy.