Ocena:
Książka otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje za autentyczne indyjskie przepisy, piękne fotografie i łatwe do wykonania instrukcje. Recenzenci doceniają różnorodność i jakość przepisów, a wielu z nich podkreśla konkretne dania, które okazały się wyjątkowo dobre.
Zalety:⬤ Autentyczne, pyszne przepisy
⬤ piękne fotografie
⬤ łatwe do wykonania instrukcje
⬤ zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy
⬤ wiele lokalnych i popularnych potraw
⬤ elastyczne przepisy, które można dostosować
⬤ przywołuje wspomnienia z dzieciństwa dla niektórych użytkowników.
Niektórzy użytkownicy zauważyli, że książka może się łatwo zwijać lub zginać, dlatego zaleca się ostrożne obchodzenie się z nią.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
My Indian Bucket List Cookbook: 60 Bold, Authentic Dishes Everyone Needs to Try
Neha Mathur na swoim popularnym blogu Whisk Affair prezentuje najlepsze, najbardziej autentyczne indyjskie potrawy, a teraz przedstawia je w tej ekscytującej kolekcji klasycznych indyjskich dań, których każdy powinien spróbować przynajmniej raz. Ponieważ sama mieszkała w Indiach, jest w stanie połączyć swoją wiedzę z pierwszej ręki ze swoim przyjaznym stylem, aby zapewnić ci ten wyjątkowy wybór klasycznych przepisów, które z pewnością zrobią wrażenie.
Ta książka zawiera jej wariacje na temat klasycznych indyjskich potraw, takich jak Finger-Licking Butter Chicken czy Lamb Vindaloo, dzięki czemu możesz przygotować swoje ulubione dania w zaciszu własnej kuchni. Wykracza również poza dobrze znane indyjskie zszywki, aby uwzględnić inne autentyczne klasyki, które z pewnością staną się Twoimi nowymi ulubionymi. Naucz się przygotowywać Chilli Cheese Naan, Shrimp Malai Curry, Tandoori Vegetables i wiele innych pysznych dań, które z pewnością zmienią Twój sposób myślenia o kuchni indyjskiej.
Neha eliminuje domysły związane z przygotowywaniem obfitych dań kuchni indyjskiej, sprawiając, że korzystanie z odważnych smaków we własnej kuchni staje się dziecinnie proste. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z indyjskim jedzeniem, czy też chcesz przynieść swoje ulubione dania do domu, w tej książce znajdziesz coś dla siebie.