My Art of Entertaining: Przepisy i porady z kuchni pani Maggie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

My Art of Entertaining: Recipes and Tips from Miss Maggie's Kitchen

Zawartość książki:

Wrodzony talent Hlose Brion do rozrywki łączy jej francusko-amerykańskie korzenie, tworząc urocze przepisy i nakrycia stołu, które sprzyjają ciepłej i towarzyskiej atmosferze.

W swojej drugiej książce Hlose Brion rozszerza swój repertuar pysznych, ale bezpretensjonalnych dań inspirowanych podróżami i radością z rozrywki. Oferując inspirację stylem życia, dzieli się niezliczonymi pomysłami na tworzenie niezapomnianych posiłków, aż po wyjątkowe nakrycia stołu - od letniego wypadu na plażę po uroczyste świąteczne spotkanie, wykorzystując zabytkowe talerze transferowe lub ręcznie robioną ceramikę, naturalne drewniane półmiski i misy do serwowania, pamiątkowe srebro i wytrawione szkło, obrusy w kolorze klejnotów, elementy wyłowione z natury i eleganckie świece.

Pełna zwycięskich kombinacji smakowych, które olśniewają, a jednocześnie zapewniają relaksujące posiłki, książka jest zorganizowana według pory roku i zawiera pomysły na stoły na każdą okazję. Przepisy obejmują chrupiącą sałatkę z rzodkiewki, która zwiastuje nadejście wiosny, orzeźwiające brzoskwinie semifreddo, idealne na gorące letnie dni, rozgrzewającą jesienną pizzę z burratą, figami i winogronami oraz nadziewaną dynią piżmową lub świąteczną koronę grzybową na uroczyste zimowe uroczystości.