Mouthwatering Vegan: Over 130 Irresistible Recipes for Everyone: Książka kucharska

Opinie czytelników

Wegańska książka kucharska „Mouthwatering Vegan Cookbook” autorstwa Miriam Sorrell otrzymała przeważnie pozytywne recenzje, chwaląc jej piękne fotografie, różnorodne i pyszne przepisy oraz jasne instrukcje. Wielu użytkowników docenia jej zdolność do tworzenia przepysznych wegańskich dań, które przypadną do gustu zarówno wegetarianom, jak i wszystkożercom, co czyni ją doskonałym źródłem informacji dla każdego, kto chce poznać wegańską kuchnię. Jednak niektórzy recenzenci zauważyli obawy dotyczące zawartości odżywczej i bogactwa przepisów, wskazując, że niektóre z nich mogą być zbyt bogate w tłuszcz lub kalorie do regularnego spożycia.

Pięknie zorganizowana z oszałamiającymi zdjęciami, różnorodnymi przepisami i łatwymi do wykonania instrukcjami. Przemawia zarówno do wegan, jak i niewegan, a wielu recenzentów docenia kombinacje smakowe i kreatywność potraw. Wiele przepisów jest wykonanych z łatwo dostępnych składników i otrzymuje pozytywne opinie od rodziny i przyjaciół.

Niektóre przepisy mogą zawierać zbyt dużo tłuszczu lub być zbyt bogate jak na codzienne posiłki, powodując obawy o ich zdrowotność. Niektórzy użytkownicy uznali niektóre przepisy za rozczarowujące pod względem smaku lub wykonania w porównaniu z ich oczekiwaniami. Brak informacji o wartościach odżywczych przepisów był również wymieniany jako wada.

(na podstawie 249 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mouthwatering Vegan: Over 130 Irresistible Recipes for Everyone: A Cookbook

Zawartość książki:

Autorka odnoszącego sukcesy bloga mouthwateringvegan.com przedstawia ponad 130 niesamowitych przepisów, które pokazują, jak przystępne, zróżnicowane, pyszne i pożywne może być wegańskie jedzenie.

W tej książce znajdziesz przepisy na ulubione komfortowe potrawy w całej ich wegańskiej chwale. Są tu przepisy bezmięsne, bezjajeczne i bez nabiału, które łączą ideę zdrowego odżywiania z jedzeniem, które jest natychmiast satysfakcjonujące, świetnie smakuje i jest łatwe w przygotowaniu. Od pysznych dipów, przystawek i zup, po dania główne, w tym curry, makarony, gulasze, burgery i sałatki. Jest tu też cała masa polecanych soków i koktajli, a także - na słodszym końcu skali - ciasteczka, ciasta i desery. Mouthwatering Vegan przekształca domowe klasyki kulinarne w dostępne dla wegan, pyszne dania.

Miriam rzuca sobie wyzwanie, aby odtworzyć potrawy, które zwykle są niemożliwe do uwzględnienia w diecie wegańskiej i otwiera zakres tego, czym może być wegańskie jedzenie. W książce znajdują się przepisy na wegański ser, śmietanę i majonez; Chilli Con 'Carne', Shepherd's Pie, Mince & Ale Pie, Stroganoff Supreme i Perfect Roast. Jak również pyszne dania, które celebrują rośliny strączkowe i warzywa, takie jak curry z bakłażana, ciecierzycy i ziemniaków; faszerowane pomidory i zapiekanka z cukinii; burgery z czerwonej fasoli; pikantny ryż i bakłażan z komosy ryżowej oraz super chleb z grzybami i orzechami włoskimi.

Wiele przepisów Miriam inspirowanych jest kuchnią śródziemnomorską i Dalekiego Wschodu, a wszystkie z nich oferują korzyści zdrowotne wynikające z wegańskiej kuchni bez poświęcania smaku. Mouthwatering Vegan otwiera nowe możliwości wegańskiego odżywiania, które sprawią, że na nowo przemyślisz kuchnię wegańską.