Ocena:
Książka kucharska oferuje zbiór tradycyjnych litewskich przepisów z dobrze skonstruowanymi, niezawodnymi instrukcjami, dzięki czemu jest dostępna zarówno dla osób zaznajomionych, jak i niezaznajomionych z kuchnią. Autorka, June, jest ceniona za swoją pasję do jedzenia, dokładne badania i szczegółowe wyjaśnienia, które pomogły wielu użytkownikom z powodzeniem odtworzyć popularne dania. Ogólnie rzecz biorąc, książka służy jako wspaniałe wprowadzenie do litewskiej kuchni, wzbogacone pięknymi zdjęciami.
Zalety:Dobrze wyjaśnione przepisy, niezawodne instrukcje, piękna prezentacja, obejmuje popularne i tradycyjne dania litewskie, świetne dla początkujących i tych, którzy próbują połączyć się ze swoim dziedzictwem, szczegółowe wskazówki, aby uniknąć typowych pułapek.
Wady:Niektórzy użytkownicy wspomnieli, że ogólnie jest zbyt mało przepisów, a kilka przepisów może wymagać więcej wysiłku niż oczekiwano.
(na podstawie 37 opinii czytelników)
My Food Odyssey - Lithuanian Cooking: Nine of my favourite traditional Lithuanian dishes
Ta książka to przede wszystkim historia miłosna. Historia Irlandki, która zakochała się w Litwinie, a następnie zakochała się w jego kraju i jego jedzeniu.
Książka zawiera dziewięć ulubionych tradycyjnych litewskich potraw June, w tym kugelis (pudding ziemniaczany), cepelinai (pierogi ziemniaczane), koldūnai (pierogi z makaronem) i SaltibarSčiai (zimna zupa buraczana). Przepisy są szczegółowo wyjaśnione z instrukcjami krok po kroku i ilustracjami tam, gdzie jest to wymagane, dzięki czemu książka ta idealnie nadaje się dla każdego, kto próbuje tych potraw po raz pierwszy. W przypadku, gdy niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia poza Litwą, sugerowane są składniki zastępcze.
Każdemu przepisowi towarzyszy krótka preambuła o życiu June na Litwie i o tym, jak przepis został opracowany. Książka zawiera również wiele wspaniałych zdjęć litewskiego krajobrazu i dzikiej przyrody.